Thunfischsalat mit eingelegtem grünen Pfeffer - www.altesgewuerzamt.de
November 24, 2025
Thunfischsalat mit eingelegtem grünen Pfeffer
Gebratene Lachstranche in Butter geschwenkt mit eingelegtem grünen Pfeffer und Petersilienkartoffeln - www.altesgewuerzamt.de
November 24, 2025
Gebratene Lachstranche in Butter geschwenkt mit eingelegtem grünen Pfeffer und Petersilienkartoffeln
Entrecôte mit "Försters Schmortopf" auf Pastinakenstampf und Champignonrahm - www.altesgewuerzamt.de
November 20, 2025
Entrecôte mit "Försters Schmortopf" auf Pastinakenstampf und Champignonrahm
Hackbraten mit Röstzwiebeln vom Blech und Speck auf Petersilienwurzeln
November 19, 2025
Meatloaf with roasted onions from the baking sheet and bacon on parsley roots
Polenta-Spinatknödel mit Bergkäse und Pilzrahmsoße - www.altesgewuerzamt.de
November 19, 2025
Polenta and spinach dumplings with mountain cheese and mushroom cream sauce
Roulade AGA Style mit Champignonrahm und Risoleekartoffeln - www.altesgewuerzamt.de
November 19, 2025
Roulade AGA style with mushroom cream and rissole potatoes
Cevapcici im Hot-Dog-Bun mit Apfel-Zwiebel Relish und frisch fermentierten Pfeffer - www.altesgewuerzamt.de
November 14, 2025
Cevapcici im Hot-Dog-Bun mit Apfel-Zwiebel Relish und frisch fermentierten Pfeffer
Putengeschnetzeltes mit frischem, fermentiertem Pfeffer an Champignonrahm und Pasta
October 29, 2025
Turkey strips with fresh, fermented pepper in a creamy mushroom sauce and pasta
Pasta "Tulpen" mit Hokkaidokürbis und Tomaten
October 27, 2025
Pasta "Tulips" with Hokkaido pumpkin and tomatoes
Beef Stroganoff mit frisch fermentiertem Pfeffer und Karotten-Kartoffelstampf - www.altesgewuerzamt.de
October 24, 2025
Beef Stroganoff with freshly fermented pepper and carrot and potato mash
Ziegenkäse mit Birnen, Walnüssen und frischem Pfeffer mit Meersalz fermentiert - www.altesgewuerzamt.de
October 24, 2025
Goat cheese fermented with pears, walnuts and fresh pepper with sea salt
Weißwurstsalat mit Ducca, roten Zwiebeln und Brezncrunch
September 24, 2025
White sausage salad with Ducca, red onions and pretzel crunch
Süppchen vom Hokkaidokürbis mit Quatre Épices - www.altesgewuerzamt.de
September 18, 2025
Hokkaido pumpkin soup with Quatre Épices
Risotto mit Curry Anapurna und Hokkaidokürbis - www.altesgewuerzamt.de
September 18, 2025
Risotto with curry Anapurna and Hokkaido pumpkin
Waldbeeren-Ragout mit Quatre Épices und Mascarpone im Glas - www.altesgewuerzamt.de
September 18, 2025
Wild berry ragout with Quatre Épices and mascarpone in a glass
Geröstete Blumenkohlröschen mit pochiertem Eiern und Panko-Schmelze - www.altesgewuerzamt.de
September 18, 2025
Roasted cauliflower florets with poached eggs and panko melt
Spicy Thai - Curry Salat mit Papaya - www.altesgewuerzamt.de
September 17, 2025
Spicy Thai - Curry Salad with Papaya
Thai - Curry Saté Spieße mit Erdnuss Sauce - www.altesgewuerzamt.de
September 17, 2025
Thai curry satay skewers with peanut sauce
Thai Curry mit Dorade und Asia Gemüse - www.altesgewuerzamt.de
September 17, 2025
Thai curry with sea bream and Asian vegetables
Riesengarnelen im Tempurateig mit Togarashi-Mayonnaise - www.altesgewuerzamt.de
August 25, 2025
King prawns in tempura batter with togarashi mayonnaise