Gewürze für Fisch- und Meeresfrüchte

Bei diesem herausragenden weißen Pfeffer handelt es sich um reife Pfefferkörner, die vom Fruchtfleisch getrennt und getrocknet wurden.

Dieser Hochland-Pfeffer ist eine seltene indische Rarität, der zu den ältesten Pfeffersorten gehört.

Auch Wurstkraut genannt. Das spezielle Verfahren der Gefriertrocknung erhält sowohl die Farbe als auch das intensive Aroma.

Dieser Pfeffer ist wild gewachsen und nicht kultivierbar. Sehr, sehr selten! Er besitzt eine leicht prickelnde und sehr intensive Zitrusnote.

Ein weißer Pfeffer mit ungewöhnlichem Geschmack und Aussehen.

Die extrem vielseitige Kreation mit edlem Safran bringt mediterrane Würze auf den Teller und ist ideal zum Braten von Fisch und Meeresfrüchten.

Das fein-aromatische Meersalz wird aus den Gewässern der abgelegenen, naturbelassenen und sonnenverwöhnten Salzbucht der Südinsel Neuseelands gewonnen.

Das spezielle Verfahren der Gefriertrocknung erhält sowohl die Farbe als auch das intensive Aroma.

Schwarzer brasilianischer Pfeffer trifft auf die säuerliche Frische der Zitrone.

Für deftige Genüsse mit Charakter – unsere Gewürzmischung „FETT“ bringt rauchige Tiefe und aromatische Würze in jedes Gericht mit Substanz.

Nepalesische Pfefferspezialität, auch Grapefruitpfeffer genannt. Dies ist eine Variante des Szechuanpfeffers.

Ganz einfach mehr aus allen Fisch- und Schalentiergerichten holen!

DIE Mischung für weißes Fleisch (Fisch, Huhn, Kaninchen, Pute, Ziege, Kalb) sowie Innereien mit hellen Soßen.

Diese japanische Gewürzmischung ist hervorragend für Fisch, Sushi, Sashimi, Dashi, Miso-Suppe und Gemüsezubereitungen geeignet.

Diese edlen Salzflocken überzeugen mit ihrer extravaganten, pyramidenartigen Form. Diese entsteht in einem sehr speziellen und aufwändigen Prozess.

Wird auch als Galanga bezeichnet. Galgant verfügt über ein vielschichtiges Aroma, das vor allem die indische und thailändische Küche prägt.

Beste Qualität mit frischen Aromen. Die Paprikas wurden unreif handgepflückt und steinvermahlen.

Diese beliebte indische Mischung gibt Ihren Speisen den gewissen Gewürzkick

Königskümmel oder auch indischer Kümmel genannt. Ajowan ist eng verwandt mit Kümmel und Kreuzkümmel.