Gewürze nach Thomas Vilgis

Bitte gut verschließen und trocken lagern, da alle gefriergetrockneten Produkte stark hygroskopisch sind, d.h. wasseranziehend.

Für deftige Genüsse mit Charakter – unsere Gewürzmischung „FETT“ bringt rauchige Tiefe und aromatische Würze in jedes Gericht mit Substanz.

DIE Mischung für weißes Fleisch (Fisch, Huhn, Kaninchen, Pute, Ziege, Kalb) sowie Innereien mit hellen Soßen.

Vorzügliche Mischung zu dunklem Fleisch (Rind, Wildgeflügel, Wild), Innereien (Herz, Leber, Niere) und Blutwurst.

Prima für Melone, Blatt- und Gemüsesalate sowie rote Früchte einsetzbar. Das „gewisse Etwas“ für Meeresfische und Krustentiere.