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Kräutermischungen aus der Manufaktur in Klingenberg
Frische Kräuter bringen Geschmack und Frische in Ihre Küche. Im Alten Gewürzamt, 2001 von Spitzenkoch Ingo Holland in Klingenberg am Main gegründet und heute von seinem Sohn Kilian Holland geführt, finden Sie sechs sorgfältig komponierte Kräutermischungen für Salate, Saucen, Fisch, Geflügel und mediterrane Gerichte.
Unser Bestseller dieser Kategorie: der vielseitige Mallorquinischer Kräutergarten mit Oregano, Thymian und Rosmarin – perfekt für Salatdressings, mediterrane Pfannengerichte, Lammbraten und Tomatensalat. Weitere Klassiker: das Gewürzsalz Kräuter als universelle Basis für fast jedes Gericht, sowie spezialisierte Kräutermischungen wie Herbes de Provence für französische Schmorgerichte.
Anwendung in Ihrer Küche
Kräutermischungen entfalten sich am besten frisch über das fertige Gericht gestreut oder kurz vor dem Servieren in die Sauce gegeben. In Schmorgerichten und langen Kochzeiten dürfen sie mitkochen – dort schmoren die ätherischen Öle ein und geben dem Gericht Tiefe. Verwandte Bereiche: Italienische Gewürze, Salat & Dressing.
Handwerk – rein pflanzlich, ohne Zusatzstoffe
Alle unsere Kräutermischungen sind rein pflanzlich, ohne Zusatzstoffe. Abgefüllt in der bekannten grünen Weißblech-Dose, lichtgeschützt und luftdicht.
