Chinesischer Zitronenpfeffer, auch Bergpfeffer genannt. Im Gewürzschneider zerkleinern oder mit einem Messer fein hacken, damit sich das kräftig zitronige Aroma besser verteilt.
Verwendung:
Unentbehrlich für die asiatische Küche! Die perfekte Würzung für Wokgerichte sowie zu gebratenem Fisch.