Gewürze für die Veggie/Vegane Küche

Eine Vermählung von zarten Röstaromen und pikanter Schärfe!

Diese Gewürzmischung ist frisch, fruchtig, blumig mit wenig Schärfe.

Gemüseschmackes - Das perfekte Additiv für alle Gemüsezubereitungen.

Vadouvan – Fermentierte indische Gewürzmischung mit französischem Flair

Die Curry-Gewürzmischung für den europäischen Geschmack!

Ausgezeichnete Gewürzmischung, die sich für Geflügel, in Salaten, Suppen und Soßen, aber auch in Desserts und Eis eignet.

Die kräftig geröstete Gewürzmischung ist alles andere als mild.

Kartoffelstampfgewürz – Die perfekte Würze für cremiges Kartoffelpüree

Manchmal wird Kurkuma auch als „Indian Safran“, als indischer Safran bezeichnet.

Diese Gewürzmischung besitzt eine kräftige Röstung mit hohem Chilianteil und sehr lang anhaltender Aromatik.

Auch Kumin/Cumin genannt. Unerlässlich in fast allen Mischungen wie Currys und Masalas. Entweder man liebt ihn oder man mag ihn gar nicht. 

Avocado-Kick: Das perfekte Gewürz für Ihre Avocado-Kreationen

Der unverkennbare Charakter dieser südindischen Currymischung eignet sich nicht nur um eine fruchtig-scharfe Currysoße zu kreieren, sondern bietet mit der ausgeprägten Schärfe auch eine interessante Abwechslung zu Geflügel.

Zaubern Sie köstliche Gemüse- und Reisgerichte aus 1001 Nacht! Auch Geflügel- oder Thunfischkreationen harmonieren mit dieser Aromenvielfalt.

Was für ein fein-nussiges Aroma! Die äthiopische Würzmischung gibt Kürbis und Kohlgerichten den richtigen Pepp und passt ebenso toll zu Fisch und Geflügel.

Umami-Booster – Die Geheimzutat für intensiven Geschmack

Dort, wo Curry Goa endet, beginnt Curry Dragon. Sehr scharf, aber nicht gemein, dabei sehr fruchtig.

Auch Essigbeere genannt, ist eine getrocknete Steinfrucht und das türkischste Gewürz überhaupt.

Ein Masala für alle indischen Hülsenfrüchtezubereitungen.