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Spitzenmäßig feinfruchtige Qualität. Die Paprikas wurden handgepflückt und steinvermahlen.

Erstklassige Muskatnüsse mit intensiv-würzigem Duft und aufregender Aromatik.

Er zeichnet sich durch eine frisch-ätherische Note sowie mittlere Schärfe aus.

Geräucherter Paprika – Würziges Raucharoma für vielseitige Gerichte

Dieses Gewürz darf unter dem Namen Piment d’Espelette ausschließlich in der Region um die Stadt Espelette (französisches Baskenland) angebaut, hergestellt und abgefüllt werden (geschützte Ursprungsbezeichnung).

Er zeichnet sich durch eine frisch-ätherische Note sowie mittlere Schärfe aus.

Anders als die Zimtstange (Rinde), ist die Zimtblüte frei von Holzaromen. Gemahlene Zimtblüten sind sehr süß, wenig scharf und kraftvoll.

Spitzenmäßig feinfruchtige Qualität. Die Paprikas wurden handgepflückt und steinvermahlen.

Würzige Pastenkreation von Ingo Holland † & Stefan Marquard.

Das "Deutsche" Gewürz überhaupt. Bei aller verständlichen Begeisterung, trotzdem bitte Vorsicht bei der Dosierung.

Chinesischer Zitronenpfeffer, auch Bergpfeffer genannt.

Manchmal wird Kurkuma auch als „Indian Safran“, als indischer Safran bezeichnet.

Beste Qualität, sehr aromatisch - ein MUSS für jede Küche! 

Schwarzer Belem-Pfeffer – Edler Pfeffer aus dem Herzen Amazoniens

Oregano besitzt eine tiefe mediterrane Aromatik mit kräutrig-floralen Anklängen und einer frischen Thymiannote.

Auch Kumin/Cumin genannt. Unerlässlich in fast allen Mischungen wie Currys und Masalas. Entweder man liebt ihn oder man mag ihn gar nicht. 

Das spezielle Verfahren der Gefriertrocknung erhält sowohl die Farbe als auch das intensive Aroma.

Weiche, formbare Beeren mit unendlichem Potential an ätherischen Ölen.

Beste Korianderqualität mit Anklängen von Zitrusaromen.