Toskanisches Pastagewürz, mediterrane Kräutermischung für Pasta, Pizza und Tomatensauce
Toskanisches Pastagewürz ist eine mediterrane Kräuter- und Gewürzmischung aus fünfzehn Zutaten, abgestimmt auf Pasta, Pizza und Tomatensauce. Wir komponieren es in unserer Manufaktur in Klingenberg am Main, mischen die einzeln eingekauften Zutaten schonend und füllen sie ohne Zusatzstoffe ab. Das Ergebnis: kräuterig-warme Tiefe mit unverkennbarem Toskana-Charakter, die deinem Sonntags-Sugo genauso schmeckt wie der schnellen Pasta unter der Woche.
Verwendung
Pasta-Gewürz für Spaghetti, Tagliatelle, Lasagne und Penne. Pizza-Gewürz für Tomatensauce und Belag. Auch in Tomaten-Gerichten wie Bolognese, Caponata und Ratatouille. Funktioniert in Risotto, Bratkartoffeln, Ofengemüse und mediterranen Eintöpfen. Mitkochen oder als Finish über das Gericht streuen.
Wichtig: Unsere Gewürzmischungen sind bewusst sehr intensiv. Taste dich vorsichtig an die richtige Menge heran und schmecke am Ende ab.
Schnelle Pastasauce in 5 Minuten
- Zwei Esslöffel Olivenöl in einer Pfanne erhitzen.
- Eine fein gewürfelte Knoblauchzehe kurz andünsten.
- Eine Dose stückige Tomaten dazugeben.
- Einen halben Teelöffel Toskanisches Pastagewürz einrühren, fünf Minuten köcheln lassen, abschmecken und bei Bedarf nachwürzen.
- Mit Salz abschmecken, über die fertige Pasta geben und mit Parmesan toppen.
Tipp: Für Bruschetta misch eine Prise direkt unter klein gewürfelte Tomaten und gib einen Klecks Tomaten Chutney für die süße Note dazu.
Eigenschaften
- Italienische Gewürzkomposition aus fünfzehn Zutaten
- Manufakturqualität aus Klingenberg am Main
- Ohne Geschmacksverstärker, Rieselhilfen und Zusatzstoffe
- Vielseitig als Pasta-Gewürz, Pizza-Gewürz und Bolognese-Gewürz
Was passt dazu?
Magst du es cremig auf Pasta? Probier dazu unser Pesto Paprika-Knoblauch. Für mediterrane Salate als Beilage greifst du zum Salatgewürz Gartenkräuter. Wer noch mehr italienische Aromen sucht, stöbert in unseren Gewürzen für die Italienische Küche.
Häufige Fragen
Wofür kann ich Toskanisches Pastagewürz verwenden?
Es passt zu allen klassischen italienischen Gerichten: Pasta-Saucen, Pizza, Bolognese, Lasagne, Tomatensuppe, Caponata und Bruschetta. Auch zu Bratkartoffeln, Ofengemüse, Risotto und mediterranen Eintöpfen.
Wie dosiere ich Toskanisches Pastagewürz richtig?
Unsere Gewürzmischungen sind bewusst sehr intensiv, daher gilt: lieber mit wenig starten und nachwürzen, als zu viel auf einmal nehmen. Als Einstieg eignet sich ein halber Teelöffel pro Person beim Kochen, beim Streuen über das fertige Gericht reicht eine Prise. Knoblauch und Chili entfalten ihre Schärfe beim Mitkochen, also beim Mitköcheln eher zurückhaltend dosieren und am Ende abschmecken.
Ist Toskanisches Pastagewürz vegan?
Ja, alle Zutaten sind pflanzlich. Die Mischung enthält weder Milchbestandteile noch Hefeextrakt oder andere tierische Zutaten.
Was unterscheidet Toskanisches Pastagewürz von italienischen Kräutern?
Klassische italienische Kräuter liefern reines Kräuteraroma. Unser Toskanisches Pastagewürz bringt zusätzlich Würztiefe und eine feine Schärfe mit, sodass du allein damit eine vollwertige Pasta-Sauce aufbauen kannst, ohne extra würzen zu müssen.