Alle Produkte des Alten Gewürzamtes Klingenberg

Reines Steinsalz. Praktisch als Alltagssalz zu verwenden.

Eine aromatische Mischung aus der nordafrikanischen Küche. Lecker auf Fleischbällchen oder Gemüse, entweder darübergestreut oder als Dip.

Als Ganzes zugegeben, verleiht es dem Gericht einen aromatischen Geschmack mit Schärfe.

Um das volle Aroma des Zitronenthymians zu genießen, diesen bitte erst zum Ende der Garzeit hinzufügen.

Ein Teelöffel dieser Gewürzmischung reicht für 0,5 l Wasser und Würfelhefe aus. Ideal für Sauerteigbrot und pikantes Gebäck.

Exzellente Komposition, die für Lamm und Mittelmeerfische sowie für Frikadellen sehr gut einsetzbar ist.

Die Paprikaflocken aus Ungarn besitzen eine kräftige rote Farbe.

Basisgewürz für den indischen Chai-Tee, der aus Milch, Wasser, schwarzem Tee und Gewürzen besteht.

Cassia vera enthält einen hohen Anteil an ätherischen Ölen und zeichnet sich optisch durch eine dicke Rindenschicht aus.

Ganz einfach mehr aus allen Fleischgerichten holen!

Auch Wurstkraut genannt. Das spezielle Verfahren der Gefriertrocknung erhält sowohl die Farbe als auch das intensive Aroma.

Die wild wachsende australische Spezialität wird in sehr geringen Mengen geernet und ist ein Geschmackserlebnis für Scharfschmecker.

Langer Pfeffer hat ein wunderbar erdiges Aroma, das an Weihrauch erinnert.

Perfekt zu dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Geflügel.

Die Klingenberger Mischung verleiht Ihrem Honigkuchen eine würzige Note.

Der getrocknete Poblano-Chili schmeckt fruchtig und süß mit reichen Tabak-, Pflaumen- und Rosinenaromen, etwas scharf.

Angenehme Schärfe mit einer zarten Säurenote. Sehr einfach zu dosieren!

Bei Dark Muscovado handelt es sich um einen naturbelassenen (unraffinierten) Rohrzucker, der nach traditioneller Art in Mauritius produziert wird.

Eine angenehme Schärfe trifft auf eine fruchtig-rauchige Note. Genial als Finishgewürz für Lachs, Steak, Gemüse und Spiegelei.

Olivenöl höchster Kategorie, dass direkt und nur maschinell aus Oliven produziert wird.