Alle Produkte des Alten Gewürzamtes Klingenberg

Wer eine warme, aromatische, pikante & kreative Küche liebt, wird mit Mole viel Freude haben. Mole schmeckt köstlich zu Wild, Geflügel & dunklem Fleisch.

Grobe Kristalle für die Salzmühle. In der Pfanne gesiedet.

Mit dem Gyros Gewürz begeben Sie sich auf eine Genussreise nach Griechenland.

Intensives Garten- und Wildkräuteraroma. Auch lecker für Tafelspitz und Rindermark.

Dieser schwarze Pfeffer hat ein fruchtig mildes, leicht nussiges Aroma mit einer angenehmen Schärfe. 

Ganz einfach mehr aus sämtlichen Gemüsesorten holen!

Dieses thailändische grüne Curry mit den typisch frischen und kräutrigen Aromen passt ausgezeichnet zu Geflügel, Gemüse, Frisch und Krustentieren.

Ingos Glühweingewürz – Winterliche Würze für aromatische Heißgetränke

Rote Schinusfrüchte. Rosa Beeren sind nicht scharf und schmecken ähnlich wie Wacholder, jedoch weniger intensiv.

Für herzhaften Genuss beim Brotbacken: Mit dem Fränkischen Brotgewürz zaubern Sie aromatische Sauerteig- und Hefebrote, pikantes Gebäck oder rustikale Krustenteile – würzig, traditionell und mit Charakter.

Als Alltagssalz für Fleisch, Fisch und Gemüse geeignet.

Eine aromatische Mischung aus der nordafrikanischen Küche. Lecker auf Fleischbällchen oder Gemüse, entweder darübergestreut oder als Dip.

Auch Wurstkraut genannt. Das spezielle Verfahren der Gefriertrocknung erhält sowohl die Farbe als auch das intensive Aroma.

Feine, fruchtige Mischung aus Äthiopien, die sich durch scharfe, sehr breite und lang anhaltende Aromen auszeichnet.

Nigella, römischer Kümmel. Ist ein sehr aromatisches und dekoratives Gewürz.

Griechisch Heu, Fenugreek. Bockshornklee ist eine Grundzutat fast aller Currys und Masalas.

Um das volle Aroma des Zitronenthymians zu genießen, diesen bitte erst zum Ende der Garzeit hinzufügen.

Kaffee Curry – Exotische Gewürzmischung mit intensivem Kaffeearoma

Reines Steinsalz. Praktisch als Alltagssalz zu verwenden.

Als Ganzes zugegeben, verleiht es dem Gericht einen aromatischen Geschmack mit Schärfe.