Gewürze für die Herbstsaison

Die Optik unterscheidet sich erheblich von gezüchteter Ware!

Auch Gurkenkraut genannt. Das spezielle Verfahren der Gefriertrocknung erhält sowohl die Farbe als auch das intensive Aroma.

Kaneel ist süßer und deutlicher im Aroma als Cassia vera. Man erkennt ihn an den feinblättrigen übereinander liegenden Schichten

Dort, wo Curry Goa endet, beginnt Curry Dragon. Sehr scharf, aber nicht gemein, dabei sehr fruchtig.

Eines der vielseitigsten und bekanntesten Gewürze, das in den Küchen aller Kontinente verwendet wird.

Durch das spezielle Verfahren der Gefriertrocknung bleibt das intensive Aroma erhalten.

Cassia vera enthält einen hohen Anteil an ätherischen Ölen und zeichnet sich optisch durch eine dicke Rindenschicht aus.

Dieses thailändische grüne Curry mit den typisch frischen und kräutrigen Aromen passt ausgezeichnet zu Geflügel, Gemüse, Frisch und Krustentieren.

Eine aromatische Mischung aus der nordafrikanischen Küche. Lecker auf Fleischbällchen oder Gemüse, entweder darübergestreut oder als Dip.

Auch Wurstkraut genannt. Das spezielle Verfahren der Gefriertrocknung erhält sowohl die Farbe als auch das intensive Aroma.

Kaffee Curry – Exotische Gewürzmischung mit intensivem Kaffeearoma

Um das volle Aroma des Zitronenthymians zu genießen, diesen bitte erst zum Ende der Garzeit hinzufügen.

Cassia vera enthält einen hohen Anteil an ätherischen Ölen und zeichnet sich optisch durch eine dicke Rindenschicht aus.

Das spezielle Verfahren der Gefriertrocknung erhält sowohl die Farbe als auch das intensive Aroma.

Ideal für Hülsenfrüchte, Kohl, Fladen- und Weißbrote verwendbar. Sehr köstlich in Fleischgerichten, die dadurch ein interessant süß-scharfes Aroma erhalten.

Schabzigerklee ist ein enger Verwandter von Bockshornklee und ist auch unter den Namen Brotklee oder Käseklee bekannt.

Curry ist eine der beliebtesten Gewürzmischungen der Welt und wird in vielen verschiedenen Küchen verwendet.

Diese beliebte indische Mischung gibt Ihren Speisen den gewissen Gewürzkick

Auch als Lemongras bekannt. Gemahlenes Zitronengras ist jederzeit einfach und schnell verwendbar.

Eine würzig knisternde Salzspezialität für gegrillte und gebratene Fische oder zu Reis.