Gewürze für die Herbstsaison

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50 Produkte

Zitronenverbene - Gewürze online kaufen Altes Gewürzamt
Zitronenverbene - Gewürze online kaufen Altes Gewürzamt
Zitronenverbene
Zitronenverbene mit frischem Zitrusaroma – für Tee, Desserts und kräftige Fleischgerichte.
€10,99 (€274,75 / kg) inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Ingwer gemahlen Streudose – warm-würzig für Gebäck, Currys und Winterrezepte
Ingwer gemahlen Detail – hellgelbes Pulver mit intensivem Aroma
Ingwer
Gemahlener Ingwer, warm und würzig. Für Gebäck, Currys und Wurzelgemüse.
€8,49 (€121,29 / kg) inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Bohnenkraut gerebelt Streudose – rauchig-thymianartig für Bohnen, Lamm und Geflügel
Bohnenkraut
Bohnenkraut gerebelt, thymianartig mit Pfeffernote. Für Bohnen, Lamm und Geflügel.
€8,49 (€242,57 / kg) inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Estragon geschnitten Streudose – anis-würziges Kraut für französische Küche
Estragon geschnitten Detail – getrocknete Blättchen für Sauce Béarnaise
Estragon geschnitten
Estragon getrocknet für Sauce Béarnaise, Geflügel, Fisch und Kräuterbutter.
€7,99 (€399,50 / kg) inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Liebstöckel gerebelt Streudose – echtes Maggikraut vom Alten Gewürzamt
Liebstöckel gerebelt Detail – intensiv-würziges Suppenkraut mit Sellerie-Note
Liebstöckel
Echtes Maggikraut – intensiv-würzig für Suppen, Eintöpfe und Bratensaucen.
€6,49 (€381,76 / kg) inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Steirisches Kürbiskernöl von Hartlieb – naturbelassenes Öl aus schalenlos gewachsenen Kernen
Steirisches Kürbiskernöl in der Flasche – nussig-würzig für Salate, Suppen und Vanilleeis
Steirisches Kürbiskernöl
Steirisches Kürbiskernöl von Hartlieb. Nussig für Salate, Suppen und Vanilleeis.
€18,99 (€75,96 / l) inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Bärlauch geschnitten Streudose – getrocknetes Frühlingskraut vom Alten Gewürzamt
Bärlauch geschnitten Detail – fein-knoblauchiges Aroma für Pesto und Pasta
Bärlauch
Bärlauch getrocknet, knoblauchartig-frisch. Für Pesto, Pasta und Kräuterquark.
ab €5,99 (€665,56 / kg) inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Basilikum gefriergetrocknet — mediterraner Kräuterklassiker mit erhaltener Farbe
Basilikum gefriergetrocknet im Detail — leuchtend grünes Kraut, vollaromatisch
Basilikum
Gefriergetrocknetes Basilikum, aromaintensiv. Klassiker zu Tomaten und Pizza.
€8,49 (€1.415,00 / kg) inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Zimtblüten ganz — holzfreies Zimtaroma für Kompott und Glühwein
Zimtblüten ganz
Ganze Zimtblüten mit cremig-süßem Aroma – für Kompott, Glühwein und Wild.
€7,99 (€266,33 / kg) inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Kartoffelbox Geschenkbox – drei Gewürze für Kartoffelgerichte vom Alten Gewürzamt
Kartoffelbox geöffnet – Kartoffelstampfgewürz, Muskatnuss und Hollands Frittenwürze
Kartoffelbox
Kartoffelbox mit Kartoffelstampfgewürz, Muskatnuss und Hollands Frittenwürze.
€29,99 inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Gewürze für die Herbstsaison – warme Aromen für die goldene Jahreszeit

Wenn die Tage kühler werden, bringen die richtigen Gewürze wohlige Wärme in Ihre Küche. Im Alten Gewürzamt, 2001 von Spitzenkoch Ingo Holland in Klingenberg am Main gegründet und heute von seinem Sohn Kilian Holland geführt, finden Sie über 50 Gewürze, Mischungen und Spezialitäten, die typisch sind für deftige Eintöpfe, herzhafte Schmorgerichte, Wild und herbstliche Backkreationen.

Klassiker für Schmorgerichte und Eintöpfe: Bester Festtagsbraten für Wild und Rind, Wildgewürz für Reh und Hirsch, Wacholderbeeren für Sauerkraut und Schmorgerichte, Mélange Noir als Pfeffer-Finish und Butterbrot-Gewürz für deftige Brotzeit. Für süße Herbstkreationen: Zimtblüten, Muskatnuss, Gewürznelken und Sternanis.

Anwendung in der Herbstküche

Kürbissuppe wird mit Muskat, Zimt und einem Hauch Curry zum Herbst-Klassiker. Wildgerichte brauchen Wacholder, Lorbeer und Festtagsbraten. Glasiertes Wurzelgemüse profitiert von Sumach und geräuchertem Paprika. Heisse Schokolade und Lebkuchen sind ohne Zimtblüten und Gewürznelken nicht denkbar. Verwandte Bereiche: Backen, Zimt, Geflügel.

Handwerk – rein pflanzlich, ohne Zusatzstoffe

Alle unsere Mischungen sind rein pflanzlich. Abgefüllt in der bekannten grünen Weißblech-Dose, lichtgeschützt und luftdicht.