Ohne Schale. Sehr einfach zu dosieren und zu vermahlen.
Aber Vorsicht bei der Dosierung.
Verwendung:
Kardamom passt wunderbar zu Äpfeln, Birnen, Hülsenfrüchten, Orangen, Süßkartoffeln und anderen Wurzelgemüsen. Vorher leicht zerdrückt anbraten oder rösten und mahlen.