Alle Produkte des Alten Gewürzamtes Klingenberg

Das perfekte Gewürz für alles Gehackte, wie z.B. für Frikadellen, Buletten, Hackbraten, Hachés, Fleischfüllungen, Klopse und vielem mehr. Einfach klasse!

Exzellente iranische Cutware, hochfarbig. Ausschließlich die hocharomatischen Spitzen des besten iranischen Safrans kommen hierbei zur Verwendung.

Fleur de sel (franz.: Salzblume) ist die erste Ausflockung bei der Salzgewinnung am Meer.

Chinesischer Zitronenpfeffer, auch Bergpfeffer genannt.

Bei den echten roten Pfefferkörnern handelt es sich um vollreife Früchte, die fein, fast süß und fruchtig schmecken.

Er wird durch Fermentierung des echten roten Pfeffers (und nicht wie üblich des grünen Pfeffers) hergestellt.

Avocado-Kick: Das perfekte Gewürz für Ihre Avocado-Kreationen

Sternanis zeichnet sich durch seine Schönheit und Ästhetik aus. Es ist ein absolut vielseitiges Gewürz. 

Hierbei handelt es sich um reife Pfefferkörner, die vom Fruchtfleisch getrennt und getrocknet wurden.

Das spezielle Verfahren der Gefriertrocknung erhält sowohl die Farbe als auch das elegante und feine Aroma.

Wer diese traditionelle französische Mischung noch nicht kennt, hat etwas verpasst.

Die unreifen Früchte des Pfefferstrauchs werden geerntet und getrocknet.

Diese Paprikavariante wird in der westspanischen Provinz Extremadura produziert.

Der unverkennbare Charakter dieser südindischen Currymischung eignet sich nicht nur um eine fruchtig-scharfe Currysoße zu kreieren, sondern bietet mit der ausgeprägten Schärfe auch eine interessante Abwechslung zu Geflügel.

Würzige Pastenkreation von Ingo Holland † & Stefan Marquard.

Zaubern Sie köstliche Gemüse- und Reisgerichte aus 1001 Nacht! Auch Geflügel- oder Thunfischkreationen harmonieren mit dieser Aromenvielfalt.

Perfekte Mischung, um ein echtes ungarisches Gulasch herzustellen.

Fabelhaft für alle Wildgerichte sowie winterliche Speisen und Eintöpfe einzusetzen.

Was für ein fein-nussiges Aroma! Die äthiopische Würzmischung gibt Kürbis und Kohlgerichten den richtigen Pepp und passt ebenso toll zu Fisch und Geflügel.