Ziegenkäseeier mit Wild-Kräuter-Mischung
Mit 5.0 Sternen bewertet von 1 Nutzern
Portionen
4
Zubereitungszeit
20 minuten
Den Ziegenkäse kalt verarbeiten und nach Belieben zu einer Kugel drehen. Anschließend für 10 Minuten kaltstellen, damit er sich leichter verarbeiten lässt.
Als nächstes die Ziegenkäsekugeln zu Eiern formen und zum Schluss durch die Will-Kräuter-Mischung walzen.
Am besten einen Tag davor zubereiten, dann zieht die Kräutermischung am Käse durch und entfaltet ihren vollen Geschmack.
Zutaten
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4-8 Ziegenkäse Taler
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1-2 EL Wild-Kräuter-Mischung -
1 Pack Gartenkresse zum dekorieren
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Brot als Beilage
Directions
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