Sumach
8 Gramm
Artikelnummer: 23548 -
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Sumach – Das orientalische Gewürz mit fein-säuerlicher Note
Entdecken Sie Sumach, ein traditionelles Gewürz der orientalischen Küche, das aus den getrockneten und gemahlenen Früchten des Gerber-Sumach gewonnen wird. Mit seinem säuerlich-fruchtigen Geschmack verleiht es zahlreichen Gerichten eine erfrischende Note. Es wird auch Essigbeere genannt und ist das türkischste Gewürz überhaupt.
Perfekte Verwendungsmöglichkeiten:
- 🌿 Salate: Verleihen Sie Salaten wie dem libanesischen Brotsalat Fattoush eine besondere Frische.
- 🔥 Marinaden: Ideal zum Marinieren von Fleisch oder Gemüse für einen besonderen Geschmack.
- 🍛 Schmorgerichte: Verfeinern Sie Schmorgerichte mit Rind, Lamm oder Fisch für eine frische Note.
- 🍲 Dips: Perfekt zum Verfeinern von cremigen Dips wie Hummus oder Baba Ghanoush oder einfach zum würzen in Joghurt.
- 🍚 Reisgerichte: Streuen Sie Sumach über Reisgerichte für eine leicht säuerliche Komponente.
- 🔥 Würze: Würzt Aubgerginen, Linsen, Kichererbsen, Pinienkerne und Walnüse.
Besondere Merkmale:
- Natürliche Säure: Bietet eine milde Alternative zu Zitrone oder Essig.
- Traditionell: Wird seit Jahrhunderten in der orientalischen und mediterranen Küche verwendet.
- Vielseitig: Kann als Tischgewürz mit Salz vermischt gereicht werden.
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Maße: Höhe: 6 cm, Durchmesser: 2 cm
Mit Sumach bereichern Sie Ihre Küche um ein vielseitiges Gewürz, das Ihren Gerichten eine besondere, fein-säuerliche Note verleiht.
Zutaten:
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Preservation of natural aromas and nutrients for a more intense and authentic taste. Made in Klingenberg
Typical green spice jars
The spices are protected from light and thus preserve their quality. The stackable, green containers ensure order and long-lasting aroma
