Quatre Épices – traditionelle französische Gewürzmischung für Ragouts und Terrinen
Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg am Main. Französische Gewürzmischung aus schwarzem Pfeffer, Zimtrinde, Macis, Sternanis, Korianderkörnern, Gewürznelken, Zimtblüten, Piment und Galgant. Trotz des Namens neun Zutaten, damit die Mischung rund und vollkommen schmeckt.
Verwendung
Französisches Gewürz für Ragouts, Terrinen, Saucen und in der Wurstherstellung. Auch in Schmor- und Wildgerichten wie Sauerbraten. Überraschend in Lebkuchen, Kuchen und Schokoladendesserts.
Eigenschaften
- Französische Gewürzmischung mit neun warmen Zutaten
- Manufakturqualität aus eigener Herstellung
- Ohne Geschmacksverstärker, Rieselhilfen und Zusatzstoffe
- Vielseitig als Terrinen-Gewürz, Wurst-Gewürz und Lebkuchen-Gewürz
Passt perfekt dazu
Französische Klassiker: Kräuter der Provence, Cafe dé Paris oder unsere französischen Spezialitäten. Für Schmorgerichte: Försters Schmortopf, Bester Festtagsbraten. Für Backen: das Back-Set oder unsere Zimtrinde Ceylon. Mehr in den Gewürzmischungen. Als Geschenkidee: unsere Geschenkboxen und Präsente.