Probierbox Levante-Küche

🧿 Probierbox Levante‑Küche – 9 aromatische Gewürz-Schätze

Tauchen Sie ein in den Zauber der Levante – mit 9 sorgfältig ausgewählten Gewürzen, die die vielfältige Küche des östlichen Mittelmeerraums authentisch einfangen:

Inhalt der Box:

• Harissa (6g) – feurig-pikante Chili‑Gewürzzubereitung mit authentischer Schärfe

• Baharat (6g) – orientalische Allround-Mischung: warm, würzig und mit feinem Zimthauch

• Ducca (7g) – nussige, geröstete Mischung mit Sesam und Koriander – perfekt als Dip- oder Topping

• Raz el Hanout (6g) – königliche Marokko-Mischung: komplex mit Zimt, Kardamom und Duftblüten

• Zatar (6g) – zitronig-herbe Thymian-Zatar-Mischung aus dem Levante-Raum

• Kreuzkümmel gemahlen (8g) – erdig-warmes Grundgewürz, unverzichtbar in der Levante-Küche

• Sumach (8g) – säuerlich-fruchtige Beerenpulver-Note, besonders in Salaten beliebt

• Korianderkörner CF (5g) – mild aromatisch, verleihen Tiefe und Frische

• Kardamomsaat ganz (10g) – intensiver Duft und exotisch-prickelnde Schärfe, ideal für Süßes und Herzhaftes

Anwendungsempfehlung:

✔ Verfeinern Sie Dips wie Hummus oder Baba Ganoush – Harissa und Sumach setzen frische, würzige Akzente
✔ Nutzen Sie Baharat und Raz el Hanout für aromatische Couscous-, Lamm- oder Gemüsegerichte
✔ Streuen Sie Ducca über gegrilltes Gemüse oder Brot – als nussiges Crunch-Highlight
✔ Würzen Sie Salate, Quinoa oder Fattoush mit Zatar und Sumach – herbes Zitronenaroma pur
✔ Verwenden Sie Kreuzkümmel und Koriander als Basis – in Eintöpfen, Tajines oder Suppen
✔ Kardamomsaat entfaltet sich wunderbar in süßen Desserts wie Milchreis oder orientalischem Kaffee