Honig-Senf-Vinaigrette mit Salatgewürz Gartenkräuter
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Kategorie
Honig-Senf-Vinaigrette
Portionen
4
Kochzeit
10 minuten
Für die Vinaigrette die Schalotten im Olivenöl glasig anschwitzen, mit dem Essig ablöschen und leicht reduzieren. Die restlichen Zutaten dazugeben und alles mit einem Schneebesen gut verrühren. Nach Belieben abschmecken und den Salat marinieren.
Zutaten
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1 EL Senf gekörnt
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1 EL Honig
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75 ml Olivenöl
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1 TL Salatgewürz Gartenkräuter
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1 Schalotte in Würfel
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30 ml weißer Balsamessig
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Salz, Pfeffer
Directions
x
