Spitzmorchel - Köpfe - Gewürze online kaufen Altes Gewürzamt

Spitzmorchel-Köpfe

Artikelnummer: 13888

Spitzmorchel-Köpfe getrocknet, Edelpilz. Vor Gebrauch einweichen, niemals roh genießen.

  • Getrocknete Spitzmorcheln, Edelpilz
  • Vor Gebrauch einweichen und waschen
  • Wichtig: niemals roh - immer dünsten oder kochen
  • Klassiker für Risotto, Wild und Pasta
  • Außergewöhnliche Tiefe in cremigen Saucen
€17,99 (€719,60 / kg) inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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  • Frei von Zusatzstoffen
Produktbeschreibung

Spitzmorchel-Köpfe, getrocknete Edelpilze für cremige Saucen und Schmorgerichte

Getrocknete Spitzmorcheln zählen zu den Edelpilzen. Gegart entfalten sie ihren feinen, nussigen Geschmack und werden zu einer wahren Delikatesse, die jedem Gericht eine außergewöhnliche Tiefe verleiht.

Verwendung:
Vor dem Gebrauch in kaltem Wasser einweichen, mehrfach gründlich waschen und gut auspressen. Unbedingt dünsten oder kochen, denn rohe Morcheln sind giftig. Ideal in cremigen, kräftigen Saucen, zu Wild und Geflügel, in Risotto und Pasta, oder in feinen Schmorgerichten.

Spitzmorcheln (getrocknet).

Brennwert (in kJ) 410, Brennwert (in kcal) 98, Fett (in g) 2,8, davon gesättigte Fettsäure (in g) 0,8, Kohlenhydrate (in g) 4,4, davon Zucker (in g) 1,0, Eiweiß (in g) 15, Salz (in g) 0,02,

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