Weihnachtsbäckerei

Diese Vanille besitzt ein weiches angenehmes Aroma mit balsamartigem Duft, der an gesäuertes Brot erinnert.

Ein Hybrid aus vanilla planifolia und vanilla pompona. Diese Vanille besitzt einen kräftigen, blumigen Duft.

Unsere Backbox - Gewürzvielfalt für alle Backbegeisterten

Die sogenannte Gewürzvanille ist sehr groß mit einem atemberaubenden Aroma.

Vanille gemahlen. Ein Hybrid aus vanilla planifolia und vanilla pompona.

Mit Sofies Kinderpunsch wird jeder Schluck zu einem winterlichen Geschmackserlebnis!

Der Kardamom-Gewürzzucker Franzbrötchen ist eine fein abgestimmte Mischung aus Rohrweißzucker und ausgewählten Gewürzen, die den typischen Duft und Geschmack norddeutscher Backkunst einfängt. Zimt, feine Tonkabohne und aromatischer Kardamom verbinden sich zu einer harmonischen Süße mit warmer, eleganter Note.

Anders als die Zimtstange (Rinde), ist die Zimtblüte frei von Holzaromen.

Der Vanillezucker mit Tonkabohne ist eine edle Mischung aus feinem Rohrweißzucker, aromatischer Vanille und warmer Tonkabohne. Die harmonische Kombination verleiht Gebäck, Desserts und frischem Obst eine zarte Süße mit besonderer Tiefe und elegantem Aroma. Vielseitig einsetzbar zum Backen und Verfeinern, sorgt dieser Gewürzzucker für einen raffinierten Geschmack und besondere Genussmomente. Entwickelt in Kooperation mit dem renommierten Patissier Christian Hümbs, steht er für höchste Qualität und fein abgestimmte Aromatik.

Gemeinsam mit Christian Hümbs haben wir eine feine Geschenkbox rund um das Kultgebäck Franzbrötchen entwickelt. Die Box enthält drei perfekt abgestimmte Gewürzmischungen – Zimtblütenzucker, Vanillezucker mit Tonkabohne und das Franzbrötchen-Gewürz – sowie eine exklusive Rezeptkarte mit seinem Franzbrötchenrezept.

Der Zimtblütenzucker ist eine feine Mischung aus Rohrweißzucker, zarten Zimtblüten und aromatischer Zimtrinde. Er verleiht süßen Speisen und Getränken eine sanfte Zimtnote und eine ausgewogene, feine Süße. Ideal zum Backen von Kuchen, zum Verfeinern von Desserts oder zum Abrunden von Heißgetränken wie Kaffee, Kakao oder Tee. Entwickelt in Kooperation mit dem renommierten Patissier Christian Hümbs, steht dieser Gewürzzucker für hochwertige Zutaten und harmonischen Geschmack.

Kaneel Zimtstangen werden aus der Innenrinde des Zimtbaumes hergestellt. Sie schmecken fein-süßlich mit eleganter Schärfe im Nachhall.

Mit der Ausstechform „Rehkitz“ zaubern Sie zauberhafte Kekse in Waldtier-Motiv – aus hochwertigem, rostfreiem Edelstahl und spülmaschinengeeignet. Ideal zum Backen, Basteln oder Verschenken.

Festlich backen leicht gemacht: Mit der Ausstechform entstehen klassisch-weihnachtliche Plätzchen – rostfreier Edelstahl, spülmaschinengeeignet und mit fest verbautem Stern oben für perfekte Ausstech-Momente.

Fröhlich backen mit Stil – die Ausstechform „Weihnachtspinguin“ aus rostfreiem Edelstahl bringt festliche Stimmung aufs Blech und zaubert Kekse mit liebevoller Prägung.

Mit stabilem Buchenholzgriff und flexibler Silikonlippe sorgt er für perfektes Rühren, Streichen und Auskratzen. Das weihnachtliche Tannenbaum-Design bringt Freude in die Küche und macht ihn zum idealen Geschenk für Backliebhaber.