Sojasauce Holzfassgeist – doppelt gebrautes Premium-Shoyu mit Umami-Tiefe

Sojasauce "Holzfassgeist"

Artikelnummer: 12003

Sojasauce Holzfassgeist. Doppelt gebraut, 3 Jahre Zedernholzfass-Reife aus Japan.

  • Doppelt gebraute japanische Sojasauce, 3 Jahre gereift
  • Aus 100 Jahre alten Zedernholzfässern
  • Feine Röstaromen, intensiver Umami-Geschmack
  • Klassiker zu Thunfisch-Sashimi und Steak
  • Hergestellt von Moriyama Yusuke Shoten, Shimane
€21,99 (€146,60 / kg) inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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  • Kostenloser Versand ab 49 €
  • Hergestellt in Klingenberg a. Main
  • Frei von Zusatzstoffen
Produktbeschreibung

Sojasauce Holzfassgeist, doppelt gebraute japanische Sojasauce mit Umami-Tiefe

Sojasauce vom Doppelbrau-Typ aus 100 Jahre alten Zedernholzfässern. Doppelt gebraut und drei Jahre gereift, mit feinen Röstaromen, rundem Körper und intensivem Umami-Geschmack.

Verwendung

Sojasauce für anspruchsvolle Marinaden, zum Verfeinern von Thunfisch-Sashimi, Steak und gegrilltem Fleisch. Auch als Finishing-Sauce über Reisgerichte oder als raffinierte Komponente in Saucen und Dips.

Eigenschaften

  • Doppelt gebraute Premium-Sojasauce mit drei Jahren Reifung
  • Hergestellt von Moriyama Yusuke Shoten, Shimane, Japan, importiert von Ueno Gourmet GmbH
  • Mit intensivem Umami-Charakter und Röstaromen
  • Vielseitig als Sashimi-Sauce, Steak-Marinade und Finishing-Sauce

Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Salz.

Brennwert (in kJ) 491, Brennwert (in kcal) 117, Fett (in g) 0, davon gesättigte Fettsäure (in g) 0, Kohlenhydrate (in g) 14, davon Zucker (in g) 0, Eiweiß (in g) 15, Salz (in g) 16, Ballaststoffe (in g) -

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