Lebkuchen Mini Mix "für jeden etwas"

Lebkuchen Mini-Mix, kleine Weihnachtsspezialitäten für jeden Geschmack

Der Lebkuchen Mini-Mix bringt die ganze Vielfalt der Weihnachtsbäckerei in eine Dose: kleine Lebkuchen und Gebäckstücke mit Mandeln, Haselnüssen, Walnüssen und Macadamia, mit Nougat, Marzipan, Pflaume und Orangeat, teils mit Schokolade überzogen. Wir haben ihn bei der Konditorei Rosner in Waldsassen ausgesucht, einem Familienbetrieb mit eigener Lebkuchenmanufaktur. Das Profil: Honig und geröstete Nüsse, fruchtige Noten von Pflaume und Orange, dazu eine warme Gewürzwärme. Für jeden ist etwas dabei.

Verwendung

Als Mitbringsel für Freunde und Familie, für den Plätzchenteller, zum Kaffee oder Glühwein, im Adventskalender oder als kleines Dankeschön. Zerbröselt auch eine schöne Dessertzutat.

Wichtig: Die Dose nach dem Öffnen gut verschließen und dunkel lagern, damit die kleinen Lebkuchen saftig bleiben.

Lebkuchen-Trifle im Glas in 5 Schritten

1. 200 g Sauerkirschen aus dem Glas mit etwas Saft und 1 TL Ingos Glühweingewürz 5 Minuten köcheln lassen, abseihen und abkühlen lassen.
2. 150 g Mini-Mix grob zerbröseln.
3. 250 g Mascarpone mit 100 g geschlagener Sahne und 2 EL Zimtblütenzucker verrühren.
4. In 4 Gläser abwechselnd Lebkuchenbrösel, Kirschen und Creme schichten.
5. Mindestens 1 Stunde kühlen und mit ein paar Bröseln garnieren.

Eigenschaften

• Gemischte kleine Lebkuchen und Gebäckstücke in der Dose
• Mit Mandeln, Haselnüssen, Walnüssen und Macadamia
• Mit Nougat, Marzipan, Pflaume und Orangeat
• Von der Konditorei Rosner in Waldsassen, Oberpfalz
• Von uns ausgewählt als Ergänzung zu unseren Weihnachtsgewürzen

Was passt dazu?

Wer selbst backen will, greift zum Klingenberger Lebkuchengewürz aus unserer Manufaktur. Für den Glühwein dazu: Ingos Glühweingewürz. Für Weihnachtsdesserts: Zimtblütenzucker und Zimtblüten. Für die Naschdose: Glühwein-Herzchen. Mehr für die Adventszeit findest du in unserer Kollektion Weihnachten.

Häufige Fragen

Was steckt im Mini-Mix?
Im Mini-Mix stecken verschiedene kleine Lebkuchen und Gebäckstücke mit Nüssen, Nougat, Marzipan, Pflaume und Orangeat, teils mit Schokolade. Die vollständige Zutatenliste findest du unter Zutaten.

Ist im Mini-Mix Alkohol enthalten?
Ja, zu den Zutaten gehört Kirschwasser. Der Anteil ist gering, für Kinder und alle, die auf Alkohol verzichten, ist der Mini-Mix trotzdem nicht die richtige Wahl.

Was ist der Unterschied zwischen Lebkuchen und Plätzchen?
Lebkuchen sind saftiges, stark gewürztes Gebäck mit Honig und Nüssen, Plätzchen dagegen meist mürbe Butterkekse. Die typische Lebkuchenwürze für zuhause bekommst du mit unserem Klingenberger Lebkuchengewürz.

Wie lagere ich den Mini-Mix richtig?
Den Mini-Mix lagerst du am besten kühl, trocken und in der gut verschlossenen Dose. Das Mindesthaltbarkeitsdatum steht auf der Verpackung.