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Ingos Glühweingewürz – Winterliche Würze für aromatische Heißgetränke

Rote Schinusfrüchte. Rosa Beeren sind nicht scharf und schmecken ähnlich wie Wacholder, jedoch weniger intensiv.

Für herzhaften Genuss beim Brotbacken: Mit dem Fränkischen Brotgewürz zaubern Sie aromatische Sauerteig- und Hefebrote, pikantes Gebäck oder rustikale Krustenteile – würzig, traditionell und mit Charakter.

Eine aromatische Mischung aus der nordafrikanischen Küche. Lecker auf Fleischbällchen oder Gemüse, entweder darübergestreut oder als Dip.

Feine, fruchtige Mischung aus Äthiopien, die sich durch scharfe, sehr breite und lang anhaltende Aromen auszeichnet.

Nigella, römischer Kümmel. Ist ein sehr aromatisches und dekoratives Gewürz.

Auch Wurstkraut genannt. Das spezielle Verfahren der Gefriertrocknung erhält sowohl die Farbe als auch das intensive Aroma.

Griechisch Heu, Fenugreek. Bockshornklee ist eine Grundzutat fast aller Currys und Masalas.

Um das volle Aroma des Zitronenthymians zu genießen, diesen bitte erst zum Ende der Garzeit hinzufügen.

Kaffee Curry – Exotische Gewürzmischung mit intensivem Kaffeearoma

Als Ganzes zugegeben, verleiht es dem Gericht einen aromatischen Geschmack mit Schärfe.

Die Paprikaflocken aus Ungarn besitzen eine kräftige rote Farbe.

Ein Teelöffel dieser Gewürzmischung reicht für 0,5 l Wasser und Würfelhefe aus. Ideal für Sauerteigbrot und pikantes Gebäck.

Exzellente Komposition, die für Lamm und Mittelmeerfische sowie für Frikadellen sehr gut einsetzbar ist.

Cassia vera enthält einen hohen Anteil an ätherischen Ölen und zeichnet sich optisch durch eine dicke Rindenschicht aus.

Basisgewürz für den indischen Chai-Tee, der aus Milch, Wasser, schwarzem Tee und Gewürzen besteht.

Die wild wachsende australische Spezialität wird in sehr geringen Mengen geernet und ist ein Geschmackserlebnis für Scharfschmecker.

Würzig-frische Basis für thailändische Currys

Eine angenehme Schärfe trifft auf eine fruchtig-rauchige Note. Genial als Finishgewürz für Lachs, Steak, Gemüse und Spiegelei.

Langer Pfeffer hat ein wunderbar erdiges Aroma, das an Weihrauch erinnert.