Würzpaste Tomate

Würzige Pastenkreation von Ingo Holland † & Stefan Marquard.

Leicht zu dosieren und ausschließlich mit natürlichen Zutaten hergestellt.
(1 TL bzw. 25 g auf ½ l Flüssigkeit geben)

Verwendung:
Frische Karotten, Lauch und Sellerie gepaart mit allerhand feinster Gewürze und Kräuter vereinen sich zu einer köstlichen Pasten-Kreation. Perfekt als Marinade, zum Abschmecken von Tomatensaucen (insb. Sauce Bolognese) oder für Chili con Carne.

Stefan Marquard & Ingo Holland † – zwei befreundete Hochkaräter aus der Spitzengastronomie mit einem Ziel:
Die Entwicklung intensiver Würzpasten mit ausschließlich natürlichen Zutaten - ohne jegliche Zusatzstoffe! Das Ergebnis: Drei würzige Pasten mit der Kombination Marquard & Holland!
Bei unseren Würzpasten macht es Spaß das Etikett zu lesen:

...wie immer in echter Gewürzamt-Qualität!
Holland & Marquard wurden beide mit einem Michelin-Stern für ihre Kochkünste ausgezeichnet und ergatterten 18 Punkte im Gault Millau. Bereits in den 80er Jahren schwangen die zwei Freunde ihre Kochlöffel zusammen in den Schweizer Stuben.

Zutaten:
Tomatenmark, Salz, Karotten, Lauch, SELLERIE, Zwiebeln, Olivenöl, Zucker, Paprika edelsüß, Oregano, Pfeffer, Knoblauch, Paprika rosenscharf, Lorbeer, Kümmel, Sternanis.

Spur: SENF.

Nach dem Öffnen kühl lagern.

Nährwerte:
Brennwert (in kJ) 550, Brennwert (in kcal) 131, Fett (in g) 9,1, davon gesättigte Fettsäure (in g) 1,3, Kohlenhydrate (in g) 9,6, davon Zucker (in g) 8,9, Eiweiß (in g) 1,6, Salz (in g) 19,6, Ballaststoffe (in g) -