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Chufranken-Gewürze – Heimataromen aus der Region rund um Klingenberg
Churfranken ist die Region rund um Klingenberg am Main, in der das Alte Gewürzamt seit 2001 zuhause ist – gegründet von Spitzenkoch Ingo Holland und heute von seinem Sohn Kilian Holland geführt. Bei manchen Gewürzen beziehen wir die Rohware direkt aus dem regionalen Anbau in Churfranken – das sind unsere Heimatgewürze, kurze Wege, transparente Herkunft.
Im Sortiment finden Sie regional angebaute Klassiker wie Kümmel, Korianderkörner, Fenchelsaat, Anissamen, Bockshornkleesaat, Senfsaat und Schwarzkümmel. Jede Charge wird in unserer Manufaktur sortenrein geprüft und in kleinen Mengen in der bekannten grünen Weißblech-Dose abgefüllt.
Warum regional?
Regionalität bedeutet für uns: kurze Transportwege, Rückverfolgbarkeit der Charge, Unterstützung der heimischen Landwirtschaft und ein Beitrag zu Bauernfamilien in unserer Nähe. Wer Wert auf bewussten Genuss legt, findet hier ausgewählte Gewürze direkt aus der Region. Ergänzend dazu: unsere weiteren regionalen Produkte und die große Auswahl an Einzelgewürzen.