Alle Produkte des Alten Gewürzamtes Klingenberg

Ein Teelöffel dieser Gewürzmischung reicht für 0,5 l Wasser und Würfelhefe aus. Ideal für Sauerteigbrot und pikantes Gebäck.

Die Paprikaflocken aus Ungarn besitzen eine kräftige rote Farbe.

Reines Steinsalz. Praktisch als Alltagssalz zu verwenden.

Als Ganzes zugegeben, verleiht es dem Gericht einen aromatischen Geschmack mit Schärfe.

Eine angenehme Schärfe trifft auf eine fruchtig-rauchige Note. Genial als Finishgewürz für Lachs, Steak, Gemüse und Spiegelei.

Exzellente Komposition, die für Lamm und Mittelmeerfische sowie für Frikadellen sehr gut einsetzbar ist.

Die wild wachsende australische Spezialität wird in sehr geringen Mengen geernet und ist ein Geschmackserlebnis für Scharfschmecker.

Der aromatische Mix sorgt für die typisch feurige Südstaaten-Note in Fleisch- und Geflügelspeisen und zaubert die köstlichsten Süßkartoffel-Pommes.

Cassia vera enthält einen hohen Anteil an ätherischen Ölen und zeichnet sich optisch durch eine dicke Rindenschicht aus.

Die getrockneten Fruchtschalen des Szechuanpfeffers begeistern mit intensiven Limettenaromen.

Der getrocknete Poblano-Chili schmeckt fruchtig und süß mit reichen Tabak-, Pflaumen- und Rosinenaromen, etwas scharf.

Langer Pfeffer hat ein wunderbar erdiges Aroma, das an Weihrauch erinnert.

Perfekt zu dunklem Fleisch wie Rind, Wild und Geflügel.

Bei Dark Muscovado handelt es sich um einen naturbelassenen (unraffinierten) Rohrzucker, der nach traditioneller Art in Mauritius produziert wird.

Angenehme Schärfe mit einer zarten Säurenote. Sehr einfach zu dosieren!

Geniale Gewürzzubereitung für Geflügel, Schwein, Lamm und Scampi.

Curry Ketchup – fruchtig, würzig, harmonisch abgestimmt. Sonnengereifte Tomaten treffen auf eine fein abgestimmte Currymischung. Perfekt zu Currywurst, Pommes, Burgern und Gegrilltem – angenehm würzig mit milder Schärfe.

Olivenöl höchster Kategorie, dass direkt und nur maschinell aus Oliven produziert wird.

Die gelbe Senfsaat zeichnet sich durch ein mild-würziges Aroma mit dezenter Schärfe aus.

Die Klingenberger Mischung verleiht Ihrem Honigkuchen eine würzige Note.