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Bratwurst Pretzel mit „AGA“ Curryketchup

Name: Bratwurst Pretzel mit „AGA“ Curryketchup
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: Für
Ingredients: 4 grobe Bratwürste; 4 Pretzel Buns; 2 EL Rapsöl; etwas Butter zum Anrösten der Buns; Curry-Ketchup; Gewürzgurken; Röstzwiebel

Altes Gewürzamt

Portionen

Für 4 Personen

Kochzeit

30 minuten

Zutaten

4 grobe Bratwürste
4 Pretzel Buns
2 EL Rapsöl
etwas Butter zum Anrösten der Buns
Curry-Ketchup
Gewürzgurken
Röstzwiebel

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Die Bratwürste rundherum leicht mit Rapsöl einreiben und auf dem Grill oder in einer Grillpfanne bei mittlerer Hitze etwa 10–12 Minuten goldbraun und knusprig garen. Währenddessen die Pretzel Buns halbieren und die Schnittflächen dünn mit Butter bestreichen. Anschließend die Buns kurz auf dem Grill oder in einer Pfanne anrösten, bis sie leicht gebräunt sind.

Die gegarten Bratwürste in Stücke schneiden und in die gerösteten Pretzel Buns legen. Mit Curryketchup großzügig beträufeln und nach Belieben mit geschnittenen Gewürzgurken belegen. Zum Schluss mit knusprigen Röstzwiebeln bestreuen und sofort servieren.