Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.
Für eine Soße, von der man nie genug bekommen kann!
20 Zutaten bilden ein harmonisches Zusammenspiel. Würzig, ätherisch und komplex. Einfach umami!
Dosierung:
Auf 500 ml Basisfond/Soße ca. 2 gehäufte TL Omas Soßengewürz.
Verwendung:
Ideal für dunkle Soßen, Ragouts, Braten- und Schmoransätze.
Zutaten:
Kakao (100%), Röstzwiebeln (Zwiebeln, Sonnenblumenöl), Tomaten, Datteln, Pumpernickel (Vollkorn-ROGGENSCHROT, Wasser, Jodsalz, Rübensirup, MALZ), Lorbeerblätter, Zucker braun, Orangenschale, Pfeffer schwarz, Piment, Preiselbeeren, SENF, Wacholder, Holunderbeeren, Liebstöckel, Gewürznelken, Knoblauch, Kümmel, Macis, Thymian.
Nährwerte:
Brennwert (in kJ) 1277, Brennwert (in kcal) 379, Fett (in g) 9,1, davon gesättigte Fettsäure (in g) 3,6, Kohlenhydrate (in g) 42, davon Zucker (in g) 25, Eiweiß (in g) 10, Salz (in g) 0,16,