Zucker & Salze

Diese edlen Salzflocken überzeugen mit ihrer extravaganten, pyramidenartigen Form. Diese entsteht in einem sehr speziellen und aufwändigen Prozess.

Panela ist Zucker in seiner ursprünglichsten Form!

Dieses Steinsalz wird rund 200 km vom Himalaya entfernt abgebaut. Die feine Roséfärbung ist auf das enthaltene Eisenoxid zurückzuführen.

Klares Meerwasser wird in Pakistan in große Becken gepumpt.

Salz wird bei 900°C geschmolzen, mit Früchten verkocht, ausgekühlt und gemahlen.

Dieses grobe schwarze Salz kommt nicht aus Hawaii, sondern aus eigener Herstellung in Klingenberg!

Eine würzig knisternde Salzspezialität für gegrillte und gebratene Fische oder zu Reis.

Handgelesene ägyptische Rarität aus der Sahara. Dicht und intensiv im Geschmack, jedoch angenehm auf der Zunge.

Der Ursprung des Salzes liegt im Urmeer, das sich vor vielen Jahren über große Teile Nordamerikas erstreckte.

Der Ursprung des Salzes liegt im Urmeer, das sich vor vielen Jahren über große Teile Nordamerikas erstreckte.

Feinpudriges Meersalz, gewonnen durch ein besonderes Verfahren. Es besitzt eine sehr hohe Salzkraft und viele verschiedene Mineralien.

Grobes Meersalz wird in ein dünnes, 3 - 5 Jahre altes Bambusrohr gefüllt und mit Ockerton verschlossen

An afrikanischen Seen und Küsten entstehen durch heißes, trockenes Wetter, starke Winde und dem Wellendruck einzigartige Salzperlen.

Salish Alderwood – Intensiv-rauchiges Salz 

Sonnensalz-Flocken – Feines Meersalz mit Botschaft: „Zum Einzug