Pakistanisches Kristallsalz grob

Pakistanisches Kristallsalz grob — Steinsalz für die Salzmühle

Dieses Steinsalz wird rund 200 km vom Himalaya entfernt abgebaut. Die feine Roséfärbung ist auf das enthaltene Eisenoxid zurückzuführen. Angenehm weich und elegant im Geschmack — ein klassisches Salz für Salzmühle und Salzkruste.

Verwendung

Für die Salzmühle. Geeignet zum späten Würzen von Fleisch, Gemüse und Kartoffeln. Auch für Salzkrusten und als Finishing-Salz über Steak und Ofengemüse.

Was passt dazu?

Ergänzen Sie das grobe Kristallsalz mit der feinen Variante Pakistanisches Kristallsalz fein für den Streuer, und unserem Fleur de sel als Finishing-Salz.

FAQ

Eignet es sich für Salzmühlen?
Ja, die grobe Körnung ist exakt dafür gedacht.

Wie unterscheidet es sich von Meersalz?
Steinsalz stammt aus uralten Salzlagern im Gestein, Meersalz aus aktuellem Meerwasser. Geschmacklich oft weicher und mineralisch.

Für Salzkruste geeignet?
Ja, gemischt mit etwas Wasser oder Eiweiß ergibt es eine schöne Salzkruste für Forelle oder Ente.

Eigenschaften

• Pakistanisches Steinsalz grob, rosé gefärbt
• Eisenoxid sorgt für die natürliche Färbung
• Mild-elegant mit mineralischer Tiefe
• Ideal für die Salzmühle und Salzkruste