Veggieküche

Veggieküche, Geschenkbox mit sechs Gewürzen für die pflanzliche Küche

Sechs Mischungen, die deiner Gemüseküche ohne Aufwand Tiefe geben – vom kräftigen Allrounder über frische Salatkräuter bis zur dunklen Umami-Mischung von Thomas Vilgis. Wir komponieren die Mischungen in unserer Manufaktur in Klingenberg am Main. So bringst du mit einem Griff viel Geschmack in Gemüse, Kartoffeln, Salate, Suppen und Hülsenfrüchte.

Was steckt drin?

• Gemüseschmackes (35 g) – würzige Allzweckmischung für Gemüse und Suppen
• Kartoffelstampfgewürz (40 g) – für Püree, Bratkartoffeln und Ofengemüse
• Salatgewürz Gartenkräuter (40 g) – frische Kräutermischung für Salate und Dressings
• Tomaten-Paradeisersalz (40 g) – fruchtiges Gemüsesalz für Tomaten und Antipasti
• Vilgis Erde (25 g) – dunkle Umami-Mischung für Gemüse und Schmorgerichte
• Masoor Dal Masala – Gewürzmischung für rote Linsen und Dal

Verwendung

Jede Dose deckt einen anderen Bereich der pflanzlichen Küche ab: würzige Allrounder für Gemüse und Suppen, Kräuter für Salate, ein Gemüsesalz für Tomatengerichte und ein Masala für Hülsenfrüchte. Streu die Mischungen beim Kochen ein oder als Finish über das fertige Gericht. Deine Favoriten bestellst du danach in voller Größe nach.

Wichtig: Masala und Erde kurz in Öl oder Brühe mitrösten, dann entfalten sie ihr volles Aroma. Salatgewürz und Paradeisersalz erst zum Schluss zugeben, damit die Kräuternoten frisch bleiben.

Rote Linsen Dal in 4 Schritten

1. 200 g rote Linsen kalt abspülen, bis das Wasser klar bleibt.
2. Eine fein gewürfelte Zwiebel und etwas Knoblauch in Öl glasig dünsten, dann 2 TL Masoor Dal Masala kurz mitrösten.
3. Linsen zugeben, mit 600 ml Wasser oder Gemüsebrühe aufgießen und 15 bis 20 Minuten weich köcheln, dabei ab und zu rühren.
4. Mit Salz abschmecken und mit einem Spritzer Zitrone und frischem Koriander servieren.

Eigenschaften

• Sechs Gewürze und Mischungen für die vegetarische und vegane Küche
• Für Gemüse, Kartoffeln, Salate, Suppen und Hülsenfrüchte
• Mischungen aus unserer Manufaktur in Klingenberg am Main
• Hochwertige Magnet-Geschenkbox, edles Mitbringsel
• Ohne Geschmacksverstärker, Rieselhilfen und Zusatzstoffe

Was passt dazu?

Wenn das Gemüse die Hauptrolle spielt, rundet die Würzpaste Gemüsebrühe Suppen und Schmorgerichte ab, und der Orientalische Gemüsezauber bringt eine warme Note an Ofengemüse und Couscous. Für alle, die auch am Grill würzen, ist die Grillküche das passende Gegenstück zum Verschenken. Mehr Mischungen für jeden Tag findest du in unseren Gewürzmischungen.

Häufige Fragen

Was ist in der Veggieküche enthalten?
Sechs Gewürze und Mischungen: Gemüseschmackes, Kartoffelstampfgewürz, Salatgewürz Gartenkräuter, Tomaten-Paradeisersalz, Vilgis Erde und Masoor Dal Masala.

Ist die Box vegetarisch und vegan?
Die Box ist für die vegetarische und vegane Küche zusammengestellt und passt zu Gemüse, Kartoffeln, Salaten, Suppen und Hülsenfrüchten. Die genauen Angaben je Mischung findest du auf der jeweiligen Produktseite.

Veggieküche oder Grillküche – welche Box passt?
Die Veggieküche bündelt sechs Mischungen für die pflanzliche Küche, während die Grillküche auf Gegrilltes ausgerichtet ist. Für eine rein pflanzliche Küche oder als Geschenk für Vegetarier ist die Veggieküche die richtige Wahl.

Wo finde ich die Zutaten und Allergene?
Jede Mischung hat ihre eigene Zutatenliste. Die genauen Angaben inklusive Allergene findest du auf der jeweiligen Produktseite im Shop.

Eignet sich die Box als Geschenk?
Ja, sie kommt in einer hochwertigen Magnetbox und ist ein schönes Mitbringsel für Vegetarier und Genießer.