Liebstöckel gerebelt
Liebstöckel ist ein echter Klassiker der feinen Küche. Sein intensiv-würziger, leicht herzhafter Geschmack erinnert an Sellerie und verleiht Gerichten eine tiefe, aromatische Note.
Unser Liebstöckel gerebelt wird schonend getrocknet und sorgfältig verarbeitet, um sein volles Aroma zu bewahren. Bereits kleine Mengen reichen aus, um Suppen, Eintöpfen, Brühen und Saucen eine harmonische Würze zu verleihen. Auch in Gemüsegerichten, Kartoffelzubereitungen oder Kräuterbutter entfaltet Liebstöckel seinen charakteristischen Geschmack.
Tipp: Liebstöckel sparsam dosieren und am besten gegen Ende der Garzeit hinzufügen – so bleibt das feine Aroma optimal erhalten.
Verwendung
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Suppen & Brühen
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Eintöpfe & Schmorgerichte
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Saucen & Fonds
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Kartoffel- und Gemüsegerichte
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Kräuterbutter & Dips