Vanille Pompona Madagaskar, große Gewürzvanille mit komplexem Aroma
Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg am Main. Vanilla Pompona aus Madagaskar, auch Gewürzvanille genannt. Sehr große, lange Schoten mit komplexer Aromatik, leicht würzig und mit Tabaknote.
Verwendung
Klassiker für Vanillesoße, Pannacotta, Crème brûlée und Vanilleeis. Würzt Backwerk, Hefeteig, Pudding und Obstkompott. Akzent für Fisch, Wild, Currys und kreative Saucen.
Eigenschaften
- Gewürzvanille der Sorte Pompona aus Madagaskar
- Sehr große, lange Schoten mit komplexer Aromatik
- Manufakturqualität aus eigener Herstellung
- Vielseitig für Süßspeisen, Backwerk und kreative Küche