Mediterrane Kräutermischung für alle italienischen Klassiker. Oregano, Basilikum und Thymian bilden die Basis, Tomatenflocken, Knoblauch und Fenchelsaat geben Tiefe, und ein Hauch Sternanis rundet das Aroma ab. In der Sonderedition mit dem Bauchetikett „Alles Gute!" – als kulinarische Aufmerksamkeit, die mehr sagt als ein Grußkartentext.
Verwendung
- Pasta – direkt in Tomatensauce mitkochen oder über fertige Nudeln streuen
- Pizza und Focaccia – auf den belegten Teig geben vor dem Backen
- Bolognese und Ratatouille – als aromatische Basis mitschmoren
- Risotto und Eintöpfe – mediterraner Akzent in Hülsenfrucht- und Gemüsegerichten