Fruchtaufstrich Marille
Marillen-Fruchtaufstrich von Alpe Pragas mit hohem Fruchtanteil – Klassiker aus Südtirol.
- Hoher Marillen-Fruchtanteil, wenig Zucker
- Brötchen, Toast, Croissants und Pfannkuchen
- Hergestellt von Alpe Pragas, Südtirol
- Füllung für Marillenknödel und Sachertorte
- Verfeinert Joghurt, Quark und Vanilleeis
Du erhältst 27 Genusspunkte
Inhalt: 110 Gramm
+ 18.667 positive Bewertungen
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Kostenloser Versand ab 49 €
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Hergestellt in Klingenberg a. Main
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Frei von Zusatzstoffen
Fruchtaufstrich Marille, fruchtig-aromatisch aus Südtirol
Fruchtaufstrich aus vollreifen Marillen der Südtiroler Manufaktur Alpe Pragas. Hoher Fruchtanteil, wenig Zucker und der authentisch süß-aromatische Geschmack der goldgelben Aprikose. Ein Klassiker der österreichischen Backkultur, Füllung für Sachertorte und Marillenknödel, und gleichzeitig vielseitiger Frühstücks- und Käseplatten-Begleiter.
Verwendung
Klassisch zu Brötchen, Toast, Croissant und Buttermilchpfannkuchen. Ideale Füllung für Marillenknödel, Sachertorte, Buchteln und Topfenstrudel. Verfeinert Joghurt, Quark, Müsli und Vanilleeis. Auch als raffinierte Glasur für Obstkuchen oder Tarte.
Wichtig: Ungeöffnet kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren, innerhalb von zwei Wochen verbrauchen und immer mit sauberem Löffel entnehmen.
Rezeptidee: Sachertorten-Glasur
Marillen-Aufstrich kurz aufkochen, durch ein Sieb streichen und auf den lauwarmen Tortenboden streichen. So entsteht die klassische Schicht zwischen Sacherteig und Schokoladenglasur.
Eigenschaften
- Marillen-Fruchtaufstrich mit hohem Fruchtanteil
- Hergestellt von Alpe Pragas, Prags-Braies, Südtirol
- Wenig Zucker, ohne Konservierungs- und Farbstoffe
- Vielseitig für Frühstück, Backen und Käseplatte
- Klassiker für Sachertorte und Marillenknödel
Was passt dazu?
Im Probiertrio mit Fruchtaufstrich Erdbeere und Fruchtaufstrich grüne Stachelbeere. Zur Käseplatte mit Französischen Kakaotrüffeln. In Backrezepten lässt sich die Marille mit unserem Fränkischen Brotgewürz zu süß-pikanten Variationen kombinieren.
Häufige Fragen
Eignet sich der Aufstrich für Sachertorte?
Ja, durch den hohen Fruchtanteil und die ausgewogene Süße ist er ideal als Sachertorten-Glasur. Vor dem Streichen kurz aufkochen und passieren.
Wie unterscheidet sich Marille von Aprikose?
Marille ist die österreichische Bezeichnung für die Aprikose. Die Wachauer Marille gilt als besonders aromatisch, die hier verwendeten Südtiroler Marillen stehen ihr in Qualität nicht nach.
Hält sich der Aufstrich nach dem Öffnen lange?
Im Kühlschrank etwa zwei Wochen, immer mit sauberem Löffel entnehmen.
Wie hoch ist der Fruchtanteil?
75 Prozent vollreife Marillen, dazu nur Zucker, Zitronensaft und Pektin aus Apfel zum Gelieren. Ohne Konservierungs- und Farbstoffe.
