Fruchtaufstrich grüne Stachelbeere
Stachelbeer-Fruchtaufstrich von Alpe Pragas mit 75 Prozent Frucht – herb-säuerlicher Klassiker.
- 75 Prozent grüne Stachelbeere mit wenig Zucker
- Brötchen, Toast, Croissants und Pfannkuchen
- Hergestellt von Alpe Pragas, Südtirol
- Auch zu Joghurt, Müsli und Käseplatte
- Authentisch herb-säuerliches Aroma
Du erhältst 27 Genusspunkte
Inhalt: 110 Gramm
+ 18.667 positive Bewertungen
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Kostenloser Versand ab 49 €
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Hergestellt in Klingenberg a. Main
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Frei von Zusatzstoffen
Fruchtaufstrich grüne Stachelbeere, 75 Prozent Frucht aus Südtirol
Fruchtaufstrich aus vollreifen grünen Stachelbeeren der Südtiroler Manufaktur Alpe Pragas. Hoher Fruchtanteil, wenig Zucker und der authentisch herb-säuerliche Geschmack der grünen Beere, ein eigensinniger Klassiker, der vor allem auf der Käseplatte zur Hochform aufläuft.
Verwendung
Klassisch zu Brötchen, Toast, Croissant und Buttermilchpfannkuchen. Verfeinert Joghurt, Quark, Müsli und Porridge. Setzt feine Akzente auf der Käseplatte, besonders zu reifem Hartkäse, Bergkäse und Blauschimmel, sowie zu Vanilleeis und Pannacotta. Für Süßspeisen ein gehaltvoller, leicht herber Kontrapunkt zur klassischen Erdbeere oder Marille.
Wichtig: Ungeöffnet kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren, innerhalb von zwei Wochen verbrauchen und immer mit sauberem Löffel entnehmen.
Eigenschaften
- 75 Prozent grüne Stachelbeere mit wenig Zucker
- Hergestellt von Alpe Pragas, Prags-Braies, Südtirol
- Herb-säuerliches Aroma, ideal für Käseplatten
- Auf Brot, in Joghurt, zu Desserts und Käse
- Ohne Konservierungs- und Farbstoffe
Was passt dazu?
Im Probiertrio mit Fruchtaufstrich Erdbeere und Fruchtaufstrich Marille. Auf der Käseplatte zusammen mit den Französischen Kakaotrüffeln. Mit einer Prise Fleur de Sel über reifem Hartkäse veredelt.
Häufige Fragen
Schmeckt der Aufstrich sehr säuerlich?
Er hat eine deutliche herb-säuerliche Note, die typisch für die grüne Stachelbeere ist. Wer pure Süße sucht, greift eher zur Marille oder Erdbeere, wer Charakter mag, ist hier richtig.
Passt der Aufstrich zu salzigen Käsesorten?
Sehr gut, besonders zu Bergkäse, gereiftem Gouda, Blauschimmel und Schafskäse. Der herb-fruchtige Akzent öffnet das Aroma des Käses.
Wie hoch ist der Zuckergehalt?
32 g Zucker pro 100 g, ein Teil davon natürlicher Fruchtzucker, ein Teil zugesetzt zum Gelieren.
Wie lange ist der Aufstrich haltbar?
Ungeöffnet siehe Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Glas. Nach dem Öffnen im Kühlschrank etwa zwei Wochen, mit sauberem Löffel entnehmen.
