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Schinusfrüchte mit mildem Wacholderaroma – Akzent auf Fisch, Geflügel und Wild.

Sylter Wildbeerensalz mit Holunder, Preiselbeere und Wildheidelbeere – Finish für Wild und Fisch.

Stachelbeer-Fruchtaufstrich von Alpe Pragas mit 75 Prozent Frucht – herb-säuerlicher Klassiker.

Fruchtige Pfeffermischung mit Szechuan und Zitronenmyrte. Verleiht Steak, Fisch und Gemüse feine Würze.

Vadouvan-Allzweckgewürz für Ofengemüse, Bowls, Pasta und Eintöpfe.

Rum-fermentierte Tonkabohnen mit Bittermandel-Karamell-Tiefe für Patisserie.

Edler Berg-Lorbeer mit intensivem, harzigem Aroma – Grundgewürz für Schmorgerichte und Saucen.

Fruchtaufstrich Erdbeere von Alpe Pragas, 75 % Frucht. Ohne Konservierungsstoffe.

Mélange Noir mit drei schwarzen Pfeffersorten. Kräftiger Steakpfeffer für Wild und Grill.

Wacholderbeeren aus Klingenberg, ölreich und harzig. Für Sauerbraten, Wild und Sauerkraut.

Frische Gartenkräuter – Allzweckmischung für Salate, Dips und Gemüse.

Edelsüßer Paprika aus Ungarn – steinvermahlen, mild und tiefrot.

Schwarzer Belem-Pfeffer aus Brasilien. Vollmundig und harmonisch scharf.

Wilde Fenchelsaat – intensives Anisaroma für Ente, Fisch und Wurzelgemüse.

Türkisches Schlüsselgewürz – fruchtig-säuerliche Essigbeere für Levante-Küche.

Würzmischung für cremiges Kartoffelpüree, Stampf und Aufläufe. Aus eigener Manufaktur, mit feinen Röstaromen.

Gemahlene Zimtblüten – süß, kraftvoll, ohne Holzaromen.

Apfelzauber-Gewürzmischung, fruchtig-blumig. Für Apfelkuchen, Kompott und Desserts.

Verjus Pur aus unfermentierten Trauben. Mild-fruchtig statt Essig und Zitrone.

Baharat, orientalische Mischung mit Pfeffer und Kardamom. Für Lamm und Kebab.