Sonnengetrocknete Tomaten in Olivenöl

Sonnengetrocknete Tomaten in Olivenöl, intensives Aroma aus Griechenland

In der Sonne getrocknete Tomaten in extra nativem Olivenöl, eingelegt mit Kräutern und Knoblauch. Von Deligreece aus Griechenland. Intensiv süßlich-würzig, fleischig und mit konzentrierter Tomatentiefe, ein mediterraner Klassiker für die Vorratskammer.

Verwendung

Klassiker für Antipasti, Bruschetta und Vorspeisenteller. Verfeinert Pasta, Pizza, Risotto, Salate und mediterrane Bowls. Verleiht Saucen, Aufstrichen und Quiches mediterrane Würze. Auch das aromatische Einlegeöl lässt sich weiterverwenden, etwa für Dressings oder zum Beträufeln von Brot.

Wichtig: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und die Tomaten stets mit Öl bedeckt halten, so bleiben sie länger haltbar. Im Kühlschrank kann das Olivenöl fest und trüb werden, das ist völlig normal und verschwindet bei Raumtemperatur wieder.

Eigenschaften

• Sonnengetrocknete Tomaten in extra nativem Olivenöl
• Von Deligreece aus Griechenland
• Mit Kräutern und Knoblauch eingelegt
• Intensiv süßlich-würzig mit konzentrierter Tomatentiefe
• Vielseitig für Antipasti, Pasta und mediterrane Küche

Was passt dazu?

Für den Antipasti-Teller passen unsere ligurischen Taggiasca-Oliven und ein gutes Belessi Olivenöl. Für Pasta und Bruschetta rundet ein fertiges Pesto die mediterrane Küche ab.

Häufige Fragen

Woher kommen die Tomaten?
Sie werden von Deligreece in Griechenland in der Sonne getrocknet und in extra nativem Olivenöl mit Kräutern und Knoblauch eingelegt.

Wofür kann ich sie verwenden?
Für Antipasti, Bruschetta, Pasta, Pizza, Risotto, Salate und Bowls. Auch klein geschnitten in Saucen, Aufstrichen und Quiches.

Kann ich das Einlegeöl mitverwenden?
Ja, das aromatische Olivenöl eignet sich gut für Dressings, zum Beträufeln von Brot oder zum Anbraten.

Wie bewahre ich sie nach dem Öffnen auf?
Im Kühlschrank und stets mit Öl bedeckt. Wird das Öl dabei fest und trüb, ist das normal und löst sich bei Raumtemperatur wieder.