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Gewürze für Tomaten – perfekte Aromen für fruchtige Genussmomente
Tomaten lieben Gewürze. Ob saftige Tomaten aus dem Garten, aromatische Saucen oder mediterrane Gerichte: Mit den richtigen Gewürzen bringen Sie den vollen Geschmack zur Geltung. Im Alten Gewürzamt, 2001 von Spitzenkoch Ingo Holland in Klingenberg am Main gegründet und heute von seinem Sohn Kilian Holland geführt, finden Sie 27 Gewürze und Mischungen, die zu Tomaten in jeder Form passen.
Unsere Bestseller für Tomaten: das mediterrane Toskanische Pastagewürz für Tomatensauce, Bolognese und Pizza, der Mallorquinische Kräutergarten für Tomatensalat und Bruschetta sowie das würzige Römergewürz mit Anis und Fenchel für klassische Sugo-Variationen. Frische Klassiker: Oregano, Thymian und Chiliflocken.
Anwendung in Ihrer Küche
Sugo: Italienische Mischungen beim Köcheln zugeben, damit sich die Aromen mit der Tomate verbinden. Caprese und Tomatensalat: frische Kräuter wie Oregano und Basilikum am Ende drüberstreuen. Bruschetta: rösten, mit Knoblauch einreiben, Tomaten und Mallorquinischer Kräutergarten. Für Tomaten-Konzentrat: Tomami Toscana bringt Umami-Tiefe. Verwandte Bereiche: Italienische Küche, Gemüse würzen.
Handwerk – rein pflanzlich, ohne Zusatzstoffe
Alle unsere Mischungen sind rein pflanzlich, ohne Geschmacksverstärker und Rieselhilfen. Abgefüllt in der bekannten grünen Weißblech-Dose.