Pakistanisches Kristallsalz fein – mildes Steinsalz mit zarter Rosénote
Dieses Steinsalz wird rund 200 km vom Himalaya entfernt abgebaut. Die feine Roséfärbung geht auf das natürlich enthaltene Eisenoxid zurück. Angenehm weich und elegant im Geschmack, ein klassisches Allroundsalz.
Verwendung
Gut streufähig und ideal zum späten Würzen von Fleisch, Gemüse und Kartoffeln. Auch als feines Tafelsalz im Salzstreuer und auf der gedeckten Tafel.
Wichtig: Trocken und verschlossen lagern. Bei Verklumpung einfach aufbrechen, die Qualität bleibt erhalten.
Eigenschaften
- Steinsalz aus pakistanischem Abbau
- Zarte Roséfärbung durch natürliches Eisenoxid
- Mild, weich und elegant im Geschmack
- Gut streufähig für Tafelsalz und Kochsalz
Was passt dazu?
Ergänze das feine Kristallsalz mit der groben Variante Pakistanisches Kristallsalz grob für die Mühle und unserem Fleur de Sel als Finishing-Salz.
Häufige Fragen
Was bewirkt das Eisenoxid?
Es gibt dem Salz die zarte Roséfärbung. Der Eisenanteil ist gering und sensorisch nicht wahrnehmbar.
Eignet es sich für Salzmühlen?
Für Streuer ja. Für Mühlen empfehlen wir die grobe Variante.
Woher stammt das Salz?
Aus pakistanischem Steinsalzabbau, ein klassischer Typ des sogenannten Himalaya-Salzes.
Wie lagere ich das Salz?
Trocken und verschlossen. Bei Verklumpung einfach aufbrechen, die Qualität bleibt erhalten.