Gemüseschmackes
Vadouvan-Allzweckgewürz für Ofengemüse, Bowls, Pasta und Eintöpfe.
- Vadouvan, Tomate und mediterrane Kräuter
- Tiefe Umami-Würze ohne Geschmacksverstärker
- Für Ofengemüse, Bowls, Pasta und Hülsenfrüchte
- Auch zu Tofu, Linsen und Suppen
- Hinweis: enthält Senf, Sellerie, Erdnussöl
Du erhältst 54 Genusspunkte
Inhalt: Erhältlich in 500 g, 75 g, 35 g
+ 18.667 positive Bewertungen
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Kostenloser Versand ab 49 €
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Hergestellt in Klingenberg a. Main
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Frei von Zusatzstoffen
Gemüseschmackes – die Allzweck-Gewürzmischung für bewusstes Kochen
Gemüseschmackes ist eine aromatische Gewürzmischung mit Vadouvan-Tiefe, mediterranen Kräutern und feiner Tomatennote. Sie wurde entwickelt, um Gemüsegerichte, Eintöpfe und Kartoffelgerichte auf einfache Weise zu verfeinern – ohne Geschmacksverstärker, ohne Zusatzstoffe, mit viel Geschmack.
Wie schmeckt Gemüseschmackes?
Die Mischung vereint die fermentierte Würze des Vadouvan mit sonnengereifter Tomate, mediterranen Kräutern und einer feinen, ausgewogenen Schärfe. Das Ergebnis: tiefe Aromen, die an südeuropäische Sommerküche erinnern – warm, rund und unaufdringlich komplex.
Für welche Gerichte eignet sich Gemüseschmackes?
Gemüseschmackes begleitet zuverlässig Ofengemüse, Kartoffelgerichte, Gemüsepfannen, Eintöpfe, Bowls, Pasta und Hülsenfrüchte. Auch auf Tofu, Linsen und Suppen entfaltet die Mischung ihr volles Potenzial. Ein Esslöffel beim Anbraten, Rösten oder Kochen – fertig. Tipp: Auch über panierten Fisch streuen, wie unsere Kunden empfehlen.
Hergestellt in Klingenberg am Main
Wie alle unsere Eigengewürze wird auch Gemüseschmackes in der Manufaktur in Klingenberg am Main hergestellt und abgefüllt – handwerklich, ohne Rieselhilfen, ohne überflüssige Zutaten. Erhältlich in der 7-g-Probiergröße, der 35-g-Dose, der 75-g-Dose und der 500-g-Gastrodose.
Passend dazu: Gewürzamt Vadouvan als reines Gewürz, Fränkisches Brotgewürz für rustikale Brote, oder als Geschenkbox zusammenstellen.
Häufige Fragen
Was ist der Unterschied zu klassischem Gemüsegewürz?
Gemüseschmackes enthält fermentierten Vadouvan und damit eine umamiartige Tiefe, die klassische Gemüsemischungen nicht haben. Statt nur zu würzen, gibt sie dem Gericht eine geröstete, leicht süßliche Wuchtigkeit.
Wie dosiere ich Gemüseschmackes?
Faustregel: 1 EL pro 4 Portionen. Beim Anbraten direkt mit ins Öl, oder am Ende über Ofengemüse streuen. Für intensiveren Geschmack: doppeln.
Ist die Mischung vegetarisch / vegan?
Ja, vegan. Sie enthält Senf, Sellerie und ERDNUSSÖL (Allergenhinweis). Bitte Etikett prüfen.
Worin unterscheidet sie sich vom Vadouvan?
Vadouvan ist die Basis-Gewürzmischung. Gemüseschmackes enthält Vadouvan plus mediterrane Kräuter, Tomate, Knoblauch und weiteren Pfeffer – mehr in Richtung Mittelmeer ausgerichtet.
Eigenschaften
- Allzweck-Gewürzmischung mit Vadouvan, Tomate und mediterranen Kräutern
- Für Gemüse, Ofengemüse, Eintöpfe, Bowls, Pasta und Hülsenfrüchte
- Manufakturqualität aus Klingenberg am Main
- Ohne Geschmacksverstärker, Rieselhilfen und Zusatzstoffe
- Hinweis: enthält Senf, Sellerie und Erdnussöl
