Salatgewürz Gartenkräuter, klassisches Vinaigrette-Gewürz für jede Salatschüssel
Salatgewürz Gartenkräuter ist die fertige Würzbasis für jede Vinaigrette: Du musst nur noch Öl, Essig und einen Schluck Brühe verrühren, schon hast du ein Salatdressing wie aus der guten Landgastronomie. Wir komponieren es in unserer Manufaktur in Klingenberg am Main aus Senf, Puderzucker, Salz, weißem Pfeffer, Paprika, Knoblauch und einem Strauß Frühlingskräuter aus Petersilie, Schnittlauch, Bärlauch, Dill und Selleriegrün. Eine vielseitige Mischung mit deutschem Charakter.
Verwendung
Vinaigrette-Basis für grünen Salat, Blattsalate, Kartoffelsalat, Tomatensalat, Gurkensalat und Krautsalate. Mit Öl, Essig, etwas Brühe und nach Belieben Honig, Joghurt oder Senf zu einem Dressing verrühren. Auch als Würze in Quark- und Frischkäseaufstrichen, in Hüttenkäse, in Eiersalat und Heringsstipp.
Wichtig: Salatgewürz Gartenkräuter enthält bereits Salz. Bitte beim Anrühren der Vinaigrette nicht zusätzlich salzen, sonst wird das Dressing zu salzig.
Vinaigrette in dreißig Sekunden
- Drei Esslöffel gutes Olivenöl in eine Schüssel geben.
- Einen Esslöffel guten Essig (Apfel, Balsamico oder Weinessig) und einen Esslöffel Gemüsebrühe dazu.
- Einen halben Teelöffel Salatgewürz Gartenkräuter einrühren, kurz aufschlagen.
- Über die Salate geben, sofort servieren. Optional ein Teelöffel Honig oder Joghurt für mehr Cremigkeit.
Eigenschaften
- Vinaigrette-Gewürz mit Senf, Frühlingskräutern und Knoblauch
- Salz ist enthalten, kein zusätzliches Würzen nötig
- Manufakturqualität aus Klingenberg am Main
- Ohne Geschmacksverstärker, Rieselhilfen und Zusatzstoffe
- Vielseitig für Salate, Aufstriche und Dressings
Was passt dazu?
Für Brot, Tomate-Mozzarella und Rettich passt unser Butterbrot-Gewürz. Für Avocado-Toast, Bowls und Guacamole greifst du zum knusprigen Avocado-Kick. Eine säuerlich-frische Note über fertige Salate liefert unser Sumach. Als süß-fruchtige Begleitung zu mediterranen Salaten ist unser Tomaten Chutney ideal. Mehr findest du in unserer Gewürzmischungen-Kollektion.
Häufige Fragen
Wie mache ich eine schnelle Vinaigrette mit Salatgewürz Gartenkräuter?
Drei Esslöffel Öl, ein Esslöffel Essig, ein Esslöffel Brühe, ein halber Teelöffel Salatgewürz. Kurz aufschlagen, fertig. Bei Bedarf Honig oder Joghurt für mehr Cremigkeit, ein Spritzer Zitronensaft für mehr Frische.
Welche Öle und Essige passen am besten?
Für klassische deutsche Salate Apfelessig oder Weinessig mit kaltgepresstem Sonnenblumenöl. Für mediterrane Salate Olivenöl mit Balsamico oder Aceto. Für asiatisch inspirierte Bowls Sesamöl mit Reisessig. Salatgewürz Gartenkräuter funktioniert mit allen.
Wofür kann ich Salatgewürz noch verwenden?
Neben Vinaigrette auch in Quark, Frischkäse, Joghurt-Dips, Hüttenkäse und Eiersalat. Als Marinade-Basis für gegrillten Halloumi, in Kräuterbutter und über gedämpften Spargel. Auch in einer Senfsauce zu Maibock oder Tafelspitz spannend.
Wie unterscheidet es sich vom Butterbrot-Gewürz?
Salatgewürz Gartenkräuter setzt auf grüne Frühlingskräuter und Senf für Vinaigrette und Dressings. Butterbrot-Gewürz dagegen enthält zwei Salze und einen rauchigen Akzent für Brot, Tomate und Rettich. Beide ergänzen sich in einer gut sortierten Küche perfekt.