Alle Produkte des Alten Gewürzamtes Klingenberg

Olivenöl höchster Kategorie, dass direkt und nur maschinell aus Oliven produziert wird.

Diese 9 würzigen Kochhelfer dürfen in keiner Küche fehlen. Mit den Gewürzen und Gewürzmischungen in der kleinen Probierbox bringen Sie die richtige Würze in die Küche!

Gerade getrocknete Tomatenflocken eignen sich hervorragend für die tomatenlosen Wintermonate.

Der perfekte Zucker für den täglichen Gebrauch!

Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.

Da es sich um ein Naturprodukt handelt, kann es zu Farbabweichungen kommen.

Ganz einfach mehr aus allen Fisch- und Schalentiergerichten holen!

Paradieskörner haben die Schärfe und Frische von Ingwer.

Die Sojasauce Holzfassgeist ist der (Doppelbrau)-Typ. Nach traditioneller Methode in 100 Jahre alten Zedernholzfässern doppelt gebraut und für 3 Jahre gereift.

DIE Mischung für weißes Fleisch (Fisch, Huhn, Kaninchen, Pute, Ziege, Kalb) sowie Innereien mit hellen Soßen.

Die "Shimousa" Sojasauce ist das beliebte Koikuchi (Dunkle)-Typ und wird nur aus japanischen Zutaten ohne Zusatzstoffe hergestellt.

Diese edlen Salzflocken überzeugen mit ihrer extravaganten, pyramidenartigen Form. Diese entsteht in einem sehr speziellen und aufwändigen Prozess.

Keine Zusätze, kein Salz, ohne überdeckenden Tomatengeschmack. Dieser Reifeprozess ist ein Qualitätsmerkmal.

Prämiert mit der Silbermedaille der GAD Gastronomische Akademie Deutschlands eV

Panela ist Zucker in seiner ursprünglichsten Form!

San Marzano Tomaten No. 2 – Authentischer Geschmack Italiens für Ihre Küche 

Wird auch als Galanga bezeichnet. Galgant verfügt über ein vielschichtiges Aroma, das vor allem die indische und thailändische Küche prägt.

Dieses Steinsalz wird rund 200 km vom Himalaya entfernt abgebaut. Die feine Roséfärbung ist auf das enthaltene Eisenoxid zurückzuführen.

Der Streueinsatz ist eine praktische Ergänzung für unsere grünen Dosen.

Klares Meerwasser wird in Pakistan in große Becken gepumpt.