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Fenchelpollen Nahaufnahme, tief anisartiges Aroma für Fisch und Patisserie
Fenchelpollen
Fenchelpollen, anisartig-süß. Schlussgewürz für Fisch, Geflügel und Patisserie.
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X-Berg Boom Streudose – Würzmischung von Philipp Vogel und Altes Gewürzamt
Philipp Vogel von Orania Berlin – Schöpfer der X-Berg Boom Mischung
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X-Berg Boom von Orania Berlin. Würzig für Geflügel und Schmorgerichte.
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Gewürzamt - Vadouvan
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Fermentierte indo-französische Mischung mit komplexer Umami-Tiefe.
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Chalkidiki-Oliven in Meersalzlake im Glas, große grüne Oliven aus Nordgriechenland
Entsteinte Chalkidiki-Oliven, fleischig und fein-aromatisch
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Chalkidiki-Oliven in Meersalzlake. Groß, fleischig für Antipasti, Mezze und Bauernsalat.
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Aktivator für alles aus dem Boden – Würzsalz für Gemüse nach Stefan Marquard
Aktivator Gemüse – mit Steinsalz, Kümmel und Liebstöckel
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Belessi Olivenöl
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Aderes Oliven-Tropföl Vorderansicht – griechisches Olivenöl extra nativ aus Trizinien
Aderes Oliven-Tropföl Rückseite – handgeerntet auf der Peloponnes
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Griechisches Olivenöl extra nativ aus Trizinien. Handgeerntet, fruchtig, vielseitig.
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Luisenhaller Tiefensalz grob – deutsches Stollensalz für die Salzmühle
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Grobes Luisenhaller Tiefensalz für die Salzmühle – traditionelles Pfannensiedesalz.
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Roter Kampot-Pfeffer Nahaufnahme – fruchtig-süß mit kräftigem Kern im Inneren
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Fischgenuss Detail – frische Fischwürze für Lachs, Forelle und Scampi
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19-teiliges BBQ-Geflügelgewürz für Hähnchen, Pute und Poularden – würzig und warm.
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„ERDE“ von Vilgis – erdig-tief mit Morcheln und Schwarzkümmel.
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Jubiläumsgewürz Nam Prik - pikant, fruchtig, geröstet. Für Wok, Marinaden und Saucen.
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Würzige Cassia-Zimtstange für Schmorgerichte, Tajines und Glühwein.
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