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Veltliner-Weißweinessig von Gölles – frisch und mineralisch für feine Küche.

Süß-fruchtiger Müller-Thurgau-Traubensirup. Hebt Saucen, Käse und Desserts.

Wacholderbeeren aus Klingenberg, ölreich und harzig. Für Sauerbraten, Wild und Sauerkraut.

Paradieskörner mit Ingwer-ähnlicher Frische. Für Wurzelgemüse, Lamm und Geflügel.

Mönchspfeffer (Keuschlammsamen), pfeffrig ohne Schärfe. Für Wild und Wildgeflügel.

Knuspriges Sesam-Topping mit Kräutern und Zitrone – für Brot, Ei, Gemüse und Bowls.

FETT von Vilgis, ausbalancierte Würze für fettreiche Speisen wie Gans und Lachs.

Gehacktes im Glas vom Ahle-Wurscht-Schwein. Nordhessische Vesper-Spezialität.

Türkisches Schlüsselgewürz – fruchtig-säuerliche Essigbeere für Levante-Küche.

Spitzmorchel-Köpfe getrocknet, Edelpilz. Vor Gebrauch einweichen, niemals roh genießen.

Mallorquinischer Kräutergarten mit Tomate und Zitronenmyrte – mediterrane Allzweckwürze.

Rosenscharfer Paprika, kräftig pikant. Für Gulasch und Eintöpfe.

Hackfleisch-Würze für Frikadellen, Buletten und Hackbraten – warm-würzig mit Rauchnote.

Marokkanische Königsmischung mit über 25 Komponenten – blumig-warm für Tajine.

Ganze Muskatnüsse, warm-aromatisch. Für Spinat, Béchamel und Püree.

Würzmischung für cremiges Kartoffelpüree, Stampf und Aufläufe. Aus eigener Manufaktur, mit feinen Röstaromen.

Kräftiges Wildgewürz mit Wacholder, Kakao und Pfeffer für Reh, Hirsch und Wildschwein.

Gewürzzucker mit Kardamom, Tonkabohne und Zimt für Franzbrötchen und Milchreis.

Kräftige BBQ-Mischung für T-Bone, Brisket und Pulled Beef mit feiner Rauchnote.

Grüner Paprika scharf, handgepflückt. Für Krustentiere, Fisch, Wok und Gemüse.