Suchergebnisse

Langer Pfeffer mit erdig-süßlichem Aroma. Für Eintöpfe, Wild, Lamm und geräucherten Fisch.

Gehacktes im Glas vom Ahle-Wurscht-Schwein. Nordhessische Vesper-Spezialität.

Naturgewachsene Salzperlen aus Afrika. Mild und elegant für Mühle und Mörser.

Wildmett mit Sauerkirsche, Rotwein und Steinpilzen – fruchtig-waldige Vesper-Spezialität.

Weißer Balsam Essig von Gölles – mild, fruchtig, farbneutral für die feine Küche.

Grüner Paprika scharf, handgepflückt. Für Krustentiere, Fisch, Wok und Gemüse.

Wilde Fenchelsaat – intensives Anisaroma für Ente, Fisch und Wurzelgemüse.

Fenchelpollen, anisartig-süß. Schlussgewürz für Fisch, Geflügel und Patisserie.

Marillenessig von Gölles aus der Steiermark. Fruchtig-süß für Salate und Knödel.

Bratengewürz-Alleskönner für Lammschulter, Kalbsbraten und ganzes Geflügel.

Pfeffermischung in fünf Verarbeitungsstufen. Tisch- und Finishing-Pfeffer für Steak, Tartar und Tomaten.

Mild-mineralisches Tafelsalz aus dem Utah-Urmeer, fein in der täglichen Küche.

Türkisches Schlüsselgewürz – fruchtig-säuerliche Essigbeere für Levante-Küche.

Traubenkernöl von Franz Keller aus dem Kaiserstuhl – mild, nussig und hitzestabil.

Fermentierte schwarze Zwiebeln, süß und umami. Für Risotto, Burger und Saucen.

Wilder Andaliman aus Sumatra mit elektrischer Zitrusnote – Rarität für Fisch und Dashi.

Lorbeerblätter ganz, mediterran. Für Schmorbraten, Bouillon und Tomatensauce.

Fruchtiger Orangen Balsamico aus Kreta mit 38 % Orange – handgemacht, 100 % natürlich und vielseitig für Salate, Dressings, Gemüse, Fleisch & Desserts.

Wildmett im Glas mit grünem Pfeffer aus Nordhessen. Würzige Vesper-Spezialität.

Paradieskörner mit Ingwer-ähnlicher Frische. Für Wurzelgemüse, Lamm und Geflügel.