Aktivator für alles was fliegt

Artikelnummer: 30960

Ganz einfach mehr aus allen Geflügelgerichten holen!

  • Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg
  • mehr aus allen Geflügelgerichten holen
  • Der Aktivator unter den Gewürzen
Regulärer Preis €14,99 Stückpreis (€107,07 / kg) inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
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Inhalt: 140 Gramm

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Clever gewürzt: Sets mit Preisvorteil
Produktbeschreibung

Ganz einfach mehr aus allen Geflügelgerichten holen!

Vitamine sind die kleinen Sensibelchen unter den Nährstoffen. Zu lange und zu heiß gekocht, oder zu lange gelagert und schon sind sie dahin.

Sternekoch Stefan Marquard geht daher mit Lebensmitteln behutsam um. Er „aktiviert“ sie, bevor er sie gart.

Somit verstärkt diese Behandlung deutlich den Eigengeschmack, da die Gewürze im Rohzustand tief eindringen können.

Hergestellt und abgefüllt in Klingenberg.

Verwendung:
Für 1 kg Geflügel benötigt man ca. 12 g Aktivator. Den Aktivator gut mit dem Geflügel vermischen bzw. einmassieren und dann etwa fünf Minuten einwirken lassen. Danach kann das Geflügel nach Wunsch zubereitet werden.

Zutaten:
Steinsalz (Deutschland), Rohrzucker weiß, Pfeffer weiß, Fenchelsaat, Korianderkörner, Kreuzkümmel, Macis, SENFSAAT, Zitronenmyrte, Zitronenschale

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