Utah - Steinsalz fein
Mild-mineralisches Tafelsalz aus dem Utah-Urmeer, fein in der täglichen Küche.
- Mild, klar und fein mineralisch
- Tafelsalz für Fleisch, Fisch, Gemüse und Pasta
- Naturreines Steinsalz aus dem Urmeer in Utah
- Auch für Suppen, Saucen, Salate und Brot
- Manufakturqualität aus eigener Abfüllung
Du erhältst 84 Genusspunkte
Inhalt: 1000 Gramm
+ 18.667 positive Bewertungen
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Kostenloser Versand ab 49 €
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Hergestellt in Klingenberg a. Main
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Frei von Zusatzstoffen
Utah-Steinsalz fein, naturreines Steinsalz aus Nordamerika
Naturreines Steinsalz aus dem ehemaligen Urmeer in Utah, das sich vor Millionen Jahren über große Teile Nordamerikas erstreckte. Mild, klar und mineralisch. Wir füllen es in feiner Körnung in unserer Manufaktur in Klingenberg am Main ab – ohne Zusätze, ohne Rieselhilfen.
Verwendung
Klassisches Tafelsalz für die tägliche Küche, Salzmühlen und Streuer. Würzt Fleisch, Fisch, Gemüse, Pasta und Salate und setzt einen feinen Akzent in Suppen, Saucen und Brot.
Wichtig: Kühl und trocken lagern. Reines Salz ohne Rieselhilfe kann bei Feuchtigkeit verklumpen – einfach wieder trocken stellen, dann löst sich das von selbst.
Salzlake für saftiges Hähnchen in 3 Schritten
- 1 l Wasser mit 60 g feinem Utah-Steinsalz, nach Wunsch etwas Zucker und einem Lorbeerblatt aufkochen, bis sich das Salz löst, dann abkühlen lassen.
- Das Hähnchen vollständig in die kalte Lake legen und 2 bis 4 Stunden kühl ziehen lassen.
- Abspülen, trocken tupfen und wie gewohnt braten oder grillen – das Fleisch bleibt saftig und gleichmäßig gewürzt.
Eigenschaften
- Feines Steinsalz aus Utah, Nordamerika
- Naturreine Salzkristalle aus dem Urmeer
- In Klingenberg am Main abgefüllt
- Vielseitig für die tägliche Küche und Salzmühlen
- Ohne Geschmacksverstärker, Rieselhilfen und Zusatzstoffe
Was passt dazu?
Brauchst du gröbere Körnung für Mühle und Salzkruste, greif zum Utah-Steinsalz grob. Ein feines deutsches Siedesalz findest du im Luisenhaller Tiefensalz fein, und zum Verfeinern auf dem Teller eignet sich unser Fleur de Sel. Weitere Salze gibt es in unserer Salz-Auswahl.
Häufige Fragen
Was ist Utah-Steinsalz?
Naturreines Steinsalz aus dem ehemaligen Urmeer in Utah, Nordamerika. Es wird bergmännisch gewonnen und ist mild, klar und mineralisch, ohne Zusätze.
Fein oder grob – welches Utah-Steinsalz?
Feines Salz löst sich schnell und dosiert sich gleichmäßig, ideal als Tafelsalz und zum Kochen und Backen. Gröber für Salzmühle und Salzkruste ist das Utah-Steinsalz grob.
Wofür verwende ich das feine Utah-Steinsalz?
Als tägliches Tafel- und Kochsalz für Fleisch, Fisch, Gemüse, Pasta und Salate sowie für Suppen, Saucen, Brot und den Salzstreuer.
Enthält das Salz Rieselhilfen oder Jod?
Nein. Es ist naturrein, ohne Rieselhilfen, ohne Jod und ohne weitere Zusätze.
Warum verklumpt reines Salz manchmal?
Weil die Rieselhilfe fehlt, zieht reines Salz bei Feuchtigkeit leicht zusammen. Kühl und trocken gelagert bleibt es streufähig.
