Der Gemüseschmackes verbindet Vadouvan – eine französisch geprägte Curry-Basis mit Schalotten und Knoblauch – mit Tomatenflocken, Paprika, Sellerie und mediterranen Kräutern zu einer Gewürzmischung, die aus jedem Gemüsegericht mehr macht. In der Sonderedition mit dem Bauchetikett „Für die beste Mama!" – eine Geschenkidee für die Köchin, die gut würzt.
Verwendung
- Salate – in das Dressing einrühren oder direkt über den Salat streuen
- Ofengemüse – mit Olivenöl vermischen, Gemüse damit wenden vor dem Backen
- Eintöpfe und Suppen – als aromatische Würzbasis mitkochen
- Eierspeisen – Rührei, Omelettes und herzhafte Quiches